Strudel - mesterkurzus
Remélem, hogy ez hasznos lesz valakinek, mivel hasznosnak bizonyult számomra.
Ebből a mennyiségből csak egy hatalmas rétes. Csakúgy, mint a fotókban. Otthon otthagytam a ház felét, és félig dolgoztam.
ilyen étvágygerjesztő fotók.
összetevőket vásároltak. Megpróbálok ma ízletes ételeket főzni. )))
köszönöm
köszönöm! biztosan megpróbáljuk :)
Érdekes mesterkurzus! Én is próbáltam réteget csinálni a közelmúltban, összegyűjtött információkat az internetről, a recept-naplót, és receptet adott egy zsákba sütőporral. Minden egyesült, és kiderült egy rétes. Természetesen a tészta egyáltalán nem ragyogott, de a törülközőn jól feltekeredett, és nem is akadt. Nagyon meglepett)) Minden sült volt, csak a felső kéreg merev volt, ki tudja, hogy egy tésztából vagy felülről van-e kenve valamivel?
És szeretném megismételni a tapasztalatokat.
Félelmetes! Köszönöm egy ilyen részletes mesterkurzusnak.
Tényleg nagyon kiveszi a tésztát egy törülközőn?
A kérdés az, hogy milyen kényelmes elrendezni ezt a törülközőt, hogy ne gördítsen meg egy gördülőcsappal. Van ilyen ilyen négyszögletes eszköz?
Megpróbálom ezt: tegyen egy nagy vágódeszkát a tűzálló üveg nehéz formájára, és húzza meg egy szalaggal, amely a szélekbe szorul. A nagyobb stabilitás érdekében még egy kisebb alakot is behelyezhet.
Megcsináltam. Sütés közben a tészta itt-ott szakadt. Ebből a számból 2 réteget kaptam. Most nagyon büszke vagyok magamra.
Köszönjük ismét a tanítást!
ment a tengerbe - a fiam nagyon szerette a rétest)) Mostanában otthon kéri - köszönet a receptért)