Pelengas, pirítós pirítós paprikával
Előállítás pörkölésére halak is előfordulhat számos módon - teljesen pácolt merítik a savas közegben (paradicsomlé, bor, keveréke hagyma, citromlé, adzhika stb) azzal a kiegészítéssel, fűszerek vagy fűszerekkel száraz dörzsölje borssal és sóval. Ezenkívül a halakat részekre vághatjuk és ilyen formában elkészíthetjük a sütést.
- Pelengas - 1,5 kg
- Halak fűszerezése;
- kapor;
- Piros fűszeres piros - 2 db;
- citrom;
- Fekete borspaprika;
- Sót.
Sültünk pelaggákat a grillen
A mi esetünkben, márna elő a „főtt gyorsan - gyorsan enni”, így nincs vágási dörzsöltek fűszerekkel és fóliába csomagolva nagyon gyorsan. Az edény fénypontja a forró bors receptje volt.
A halakat mossák, szárítják, kibelezik és dörzsölik fűszerekkel. Az íz telítettségéhez adjunk hozzá egy kis borsot és sót.
A citromot szeletekre vágják. A tésztát mossák és szárítják. A vágott testeken és a citrom szeletek be vannak helyezve. Dill, citrom és egy piros paprika kerül a hasba. Fektetett fólia hal obkladyvaetsya kapor és díszített újabb éles bors. Ahhoz, hogy egy egységes íz, „paprika”, az egyik bors, helyezze közelebb a fej, és a második (a has) - közel a farkát.
Ezután a halak fóliába burkolva és a rácsra rakódtak. 20-25 perc után készen lesz, még akkor is, ha nem kerül át. Ha nagyobb példányod van, akkor jobb, ha átmész a másik oldalra.
Az éles bors a kiszolgálás során jobb, ha eltávolítja a halat, és helyezze egymás mellé. Ha a bors nem sérült a főzés során, akkor a halaknak kellemes ostrinku lesz. Ha inkább forró íze ha forró paprika az étel, akkor íze egy darab halat sült csípős paprika.
Ősszel örömmel tölthetünk időt a grillezéssel - és a halételek meleg és gyors előkészítésével!
Minden szép őszi nap!
összetevők:
Az ünnepi asztalon
- Tonhalasaláta friss uborkával, sajttal és kukoricával
A tonhal saláta íze, hasonlóan más salátákhoz, nagyban függ a felhasznált termékek minőségétől. Különösen.
Felszedni egy tálat egy ünnepi asztalra, figyeljen a töltött tintahalra. A mészhéjú állományok.
Folytassa a menüt az újév asztalához. Olyan fényes és látványos ételeket keresünk, amelyek meglepnek.
Az eredeti "Ananász" előétel lazac halból és vörös kaviárból készül. Egy látványos ananász díszíti.
Törökország három oldalán a Fekete, Marmara és a Földközi-tenger mossa. Az egész terület durva.