Őszi menyasszony-menü öt finom szezonális ételeket
Az őszi különleges alkalom egy esküvőre! Hasznos az esküvő és az ünnepi alkalmak megtervezésében. Az őszi desszertek nagyon különlegesek - gyönyörűek, étvágygerjesztőek, gyümölcsök, karamellák és fahéj csodálatos illatával. Az ilyen finomságok mindenkinek tetszenek. Egyszerűen készülnek, miközben nagyon ízletesek és könnyen elkészíthetők. Kiválasztottunk öt fantasztikus szezonális desszertet.
Sült almák és körte
Sült almák és körte
A sült alma és körte egy illatos, ízletes és őrülten vitaminos desszert, amelyet mindenki szeret. A főzés nem nehéz. A sült gyümölcsök, az aromás ribizli és a ropogós pörköltek tökéletes kombinációja nem hagyhat senki sem közömbös.
- alma - 4-5 darab.
- körte - 4-5 db.
- fekete ribizli - 200 g
- Kész sütemény - 250-300 g
- méz - ízlés szerint
- cukor - ízlés szerint
Az almát és a körtét meg kell mosni, levágni a fedőt és eltávolítani a magokat. Ezután töltsük meg a körtét és az almát a cukorral kevert ribizliben, és hagyjuk néhány percig.
Kész szappanos tészta vágott négyzet darabokra, és fedezze őket előkészített gyümölcs. Ezután helyezzük egy 180 fokos fűtött sütőbe - kb. 20-30 percig sütjük. Öntsük az edényt, öntsük rá a mézet és szolgáljuk fel.
Strudel almával
Strudel almával
Az illat a fahéj, édes és savanyú ízű alma, vékony és inas édes tésztát, ami int, hogy a szájban, - egyértelmű jelei a frissen sült rétes ügyes kézzel.
Ha azt szeretnénk, hogy kezelje a család annyira félelmetes és kifejező csemege, a rétes - ez a tökéletes szezonális desszert, ami növeli a fényerőt komor őszi napon, mert ez az étel mindig szaga otthon, kényelmes, meleg és könnyű őszi hidegvérrel.
Sok rétes recept van, a leghíresebb - "bécsi".
- tojás - 2 db.
- liszt - 250 g
- Vaj - 150 g
- alma - 1 kg
- tejföl 150 g
- mazsola - 100 g
- cukor - 100 g
- zúzott mandula - 75 g
- porcukor - 2 evőkanál. kanál
- citrom - 1 db.
- fehér kenyér morzsája - 100 g
- növényi olaj, só, víz.
Egy ilyen desszert biztosan nem hagy semmit közömbös! Kezdve 100 g meleg vízzel, fel kell oldania egy csipet sót és vajat, amelyet egy gőzfürdőben olvasztanak.
Az asztalon, öntsük ki a lisztet, abból kis domborzat kialakulása és a közepén, hogy egy kis depresszió. Ebben 2 jellel vezetni, és ott megolvadt vajat keverni sóval és vízzel.
Az utolsó keveréket kis adagokban kell hozzáadni, folyamatos keverés közben a tésztát. Amikor leáll a kezére - csomagolja a tésztát celofánba, és hagyja 1 óra múlva.
Folytatjuk a kitöltést. Meg kell hámozni az almait a héjból, eltávolítani a csontokat és a magokat, vágni a testet kockákká. Megszórjuk citromlével, finoman apróra vágott mandulát és mazsolát.
Kenyeret pirítsuk meg a vajban.
Most tekerjük a tésztát egy téglalapba, zsírozjuk tejföllel és vajjal, megszórjuk a zsemlemorzsákkal. Ezután rakja le a tölteléket, és mindent megszórja a cukorral. A tésztát a töltelékkel együtt egy tekercsbe kell csomagolni, és egy pergamentpapírra helyezzük. Top egy tojássárgájával. Süssük a desszert 30 percig.
Édes sütőtök, sütve a sütőben
Sütőtök sütve a sütőben édes szeletekkel
Egy sütőtökből sokféle ételeket, köztük desszerteket főzhetnek. A mézzel és a mazsolával töltött illatos sütőtök csodálatos őszi desszert, kellemes ízzel és egészséges tulajdonságokkal.
- sütőtök - 750-1000 g
- mazsola - 2 evőkanál
- szilva - 6-8 db
- méz - 1 evőkanál
- cukor - 2 evőkanál
Sütőtök, és két részre vágva tisztítsa meg a csontokat és a sütőtök hálóját.
Aztán csontvázra vágtunk. Mindegyik skibochke-ban két mély bemetszést végzünk. A skibochek mindegyikében kitöltjük a töltelékünket:
- csak a méz
- csak cukrot
- méz + mazsola
- cukor + szilva
Minden nyársat egy sütő tálcára helyezzük, és 1,5-2 órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten küldjük a sütőbe.
Miután a tök főtt, a darabokat kell vágni, hogy ez sokkal kényelmesebb enni.
Alma karamellben
Alma karamellben
Nos, milyen őszi alma nélkül karamellben! Ez az étel nemcsak nagyon finom, de olyan zamatos és gyönyörű, hogy könnyen használható az ünnepi dekoráció műfajában. Ez egy ideális lehetőség egy őszi esküvőre.
Hozzávalók 6 adaghoz:
- édes és savanyú alma - 6 db.
- cukor - 300 g
- Vaj - 20 g
- fehérbor vagy almaecet - 1 evőkanál.
- víz - 1 evőkanál.
- krém (20-30% zsírtartalom) - 30 ml
- vastag fa nyárs vagy eldobható pálcika
Mossa meg az almát és törölje alaposan. Húzza le a farkaikat, ragadja a botokat a helyükön.
Minden más összetevőt egy serpenyőbe helyeznek.
Átmérjük az átlagot és főzzük, amíg világosbarna, kb. 10-20 percig (az idő más lehet).
A készenléti minta esetén a karamellt a lemezbe csepegtetjük. Ha a csepp szilárd állapotba merül - készen áll!
Alma szüksége viszont mártott karamell és vylazhivat a megállapított pergamen vagy olajozott felületre lemez.
Ezután a karamellnek teljesen be kell fagyasztania és élveznie kell az ízét!
Sült keksz fahéjjal és mézzel
Sült keksz fahéjjal és mézzel
A körte szintén csodálatos őszi desszert. Ettől kezdve különféle ételeket és különféle ételeket főzhetnek. Az egyik a fahéjas és mézes sült körte. Az illat a fahéj beburkolja a kényelmet és őszi mese és lédús szelet körte, mézes ad neimovornoe öröm.
- körte - ½ kg
- méz - 2 evőkanál
- fahéj por - ízlés szerint
A körtéket hántolták, félig vágták és kivágták a közepét (az egyik a csontokkal).
Tegyük egy sütőedénybe, öntsük hozzá mézzel, és fűszerrel megszórjuk.
20 percig 200 fokos sütőbe helyezzük.
Őszi desszert asztal az esküvőnél
Őszi desszert asztal az esküvőnél
Desszert asztal az őszi esküvői megjelenés vonzóbbá, hogy divatos megfelelően kiállított ősszel témát. Ebben az esetben az ízletes desszertek nagyszerűek lesznek! Persze nem látogató nem közömbösen át egy illatos és szép őszi vkusnoty!
Más projektjeink: