Módszertani fejlesztés a "tea" rendezvény módszertani fejlesztésének témájában
A teát a leggazdagabb gyógyszertár tartalmazza, a tealevél tartalmaz serkentő hatású, a gyomorra hasznosított savakat, illóolajokat, amelyek egyedi aromát hoznak létre. A tea friss leveleiben a C-vitamin négyszer annyi, mint a citromban, és a zöld tea 10-szer nagyobb, mint a fekete tea esetében. Köszönhetően sok vitaminnak, a tea kedvező hatással van a szervezetre. Növeli a mentális aktivitást, kiküszöböli a fáradtságot, javítja az emésztést. A gyógynövények között a tea az egyik legelismertebb helyet foglalja el.
Az orosz népdal "Tea, tea, orosz tea ..." zenei töredéke hangzik.
OEM: Ma srácok veled együtt csináljuk a "teát". Milyen kellemes, hasznos, ízletes, aromás! "
Sokat tanulunk a tea történetétől, a teázás hagyományaitól, ismerkedjünk meg a tea etikettjével és egy csésze teát. És ahogy az orosz közmondásban azt mondják: "Igyálj teát - eloszlatod az angst."
Srácok, mit tudunk a teáról? Hol és mikor jelent meg Oroszországban?
Egyszer, 5 ezer évvel ezelőtt, a kínai császár, az erdőben pihent, megparancsolta az ivóvíz melegítésére. Hirtelen a szél felhúzódott, és több tealevél esett a csészébe. A császár ivott az italt, és vidámabbnak érezte magát. Tehát megszokta az egyéni italt.
A tea egy kínai szó. Úgy tűnt, hogy az orosz emberek az északi tartományok kínaiakkal kereskednek: tea teát hívnak, így a tea szót.
Eleinte Kína volt az egyetlen teagyártó, és titkát gondosan őrzött. Mindazonáltal egy angol ember nem csak a teafajták ellopását, hanem összetett feldolgozásának titkát is megtanulta. Ennek köszönhetően, majdnem nyomozó történet, az európaiak képesek voltak a tea termesztésére a telepekben.
Oroszországban az első tea party 1638-ban zajlott le. 1679-ben megjelent egy szamovár, a leghíresebbek pedig a Tula városban gyártott Tula szamovárok voltak.
OEM: A teának a leggazdagabb gyógyszertár, a tea levél serkentő anyagot tartalmaz, a gyomorra hasznosító savak, illóolajok, amelyek egyedülálló aromát hoznak létre. A tea friss leveleiben a C-vitamin négyszer annyi, mint a citromban, és a zöld tea 10-szer nagyobb, mint a fekete tea esetében. Köszönhetően sok vitaminnak, a tea kedvező hatással van a szervezetre. Növeli a mentális aktivitást, kiküszöböli a fáradtságot, javítja az emésztést. A gyógynövények között a tea az egyik legelismertebb helyet foglalja el.
Az ősi idők óta a teát nem csak ízletesnek, hanem gyógyító italnak is ismerik. A japán középkori orvosi hivatkozás a csodálatos tulajdonságai tea mondja: „Tea tisztítja a vért, szabályozza a funkciója a májban és a lépben eltávolítja álmosság és a letargia, feleleveníti izmok a test.” Ezek a tulajdonságok tették a tea híres, mint egy ideális ital utazók, tengerészek, vadászok.
Nem véletlen, hogy a teát elfogadták a "fegyverkezés" kötelező jellegű termékként először az angol, majd az orosz hadseregben. A szarvasmarhák, akik megették a tea leveleit, jobban érezték magukat, és kedvelték más növényekre.
Csak a nők gyűlik össze a teát. Úgy gondolják, hogy a női kezek illata nem rontja el a tea illatát. A kínai császár számára a teát csak 16 év alatti lányok gyûjtötték össze.
A tea gyógyászati tulajdonságainak tanulmányozása során a tudósok sok érdekes és hasznos tanulást tanultak. A tea kiváló antidotum a test mérgezéséhez stronciummal. A Tea felhasználja az olyan szörnyű betegség leküzdését, mint a bőr és a tüdőrák.
Ha rendszeresen igyál teát, önelégült és békeszerető lesz. Nem csoda, hogy a diplomaták szívesen tárgyalnak egy csésze teára.
Kínában szinte nincs olyan betegség, mint az epekő, mert tudják, hogy a tea a test "tisztább", eltávolítja a káros anyagokat.
A teában szinte az összes vitamin van. Brazíliában, ahol a kávé kedvelik, a labdarúgók még mindig igyanak a teát a meccs előtt - sokkal hasznosabb.
Csak frissen főzött teát inni. A keleti bölcsesség szerint: "A friss tea olyan, mint a balzsam. Az éjszaka alatt álló tea olyan, mint egy kígyó.
OEM. És most megnézzük, hogyan emlékeznek ezekre az érdekes információkra a teával kapcsolatban. Tartunk egy tea kvízt.
- Hol és mikor eredt a tea szokása?
- Miért vált híressé a tea az utazók és a tengerészek ideális italaként?
- Mikor jelent meg először a tea Oroszországban?
- Miért csak a nők gyűlnek össze teát?
- A teával kapcsolatos betegségek elleni küzdelemben?
OEM: A beszerzési módtól függően a teafajták kitettségének mennyisége és minősége különböző színű és teátípusokat kap. Ezek közül a leggyakoribb a fekete-zöld tea. Ők gyűjtik az azonos bokrok, de a fekete tea bokrok vannak kitéve speciális feldolgozás és szárítás sütők, és a zöld tea csak szárított természetes körülmények között, így megőrzi természetes színét és ízét és száraz, és az infúziót. Ugyanakkor jelentősen több vitamint tartalmaz. Drága, de rendkívül hasznos a sárga, császári tea, amelyre csak a bokor apicalis, még mindig burkolt rügyeit gyűjtik és szárítják. És Oroszországban, sőt, sok más országban a teát virágok leveléből és száraiból, az úgynevezett gyógyteákból készítettek.
OEM: Nagyon hasznos például gyógyteák: tea szirmok akác, tea levelek és szórólapok galagonya, hanga tea, Hypericum, tea virág viburnum, menta tea levelek, tea levelek és virágok a vadrózsa és mások.
OEM. Tea-rejtvények
Kezek az oldalakon, mint főnök,
Mielőtt mindenki az asztalra kerül,
Magának egy lemez és egy teáskanna -
Ő maga lesz, öntörni fog.
És sok más neve van.
"Lipton", "Dilmah" és "Ahmad"
Csak egy egész kertet jelöl.
De a teára nincs korlátozás,
Van egy egész világ tea.
OEM: A tea könnyen felszívja a nedvességet, és hajlamos a különböző szagokra. Ezért porcelán, fajansz vagy üveges teáskannában kell tárolni, szorosan illeszkedő fedéllel. Az illóolajok tartós tárolásával elpárolognak a teából és elveszítik ízét. A teaasztalhoz kis szendvicseket, muffinokat, süteményeket, cukrot szolgálnak fel. Európától eltérően a teafogyasztás keleti hagyományai sokkal szigorúbbak és összetettebbek. Brew és teát inni minden keleti országban különleges módon, de szinte soha nem szolgált az asztali cukor, lekvár, méz, csak néha a szárított gyümölcsök és friss süteményeket.
OEM. És milyen helyes a teázáshoz? Segíthetnek-e a szüleink?
A tea ital minősége nem csak a teátípuson múlik, hanem a főzés módjától is. A tea elkészítéséhez használjon stagnáló csapvizet, hogy a klór szaga eltűnjön. Távolítsa el a vízforralót a tűzből attól a pillanattól, amikor a víz csak forrni kezd, mint a túlexponált forró vízben, a tea illata eltűnik. Nem alkalmas hegesztésre és hűtött vízre.
A teáskannát forró vízzel előmelegíteni vagy öblíteni kell. Ezután teát: egy teáskanál vízimalom plusz egy teáskanál a kanna, öntsünk forró vizet, hogy kétharmad és lefedi a tetején a vászonnal. A kanna fedelének és kifolyásának nyílásait le kell zárni úgy, hogy az aromás anyagok ne párologjanak a gőzzel.
Ragaszkodjon a fekete teához 5 percig, zölden - 8 percig. Ezután a teáskannát forró vízzel adjuk, 0,5-1,0 cm-t hagyunk a fedélre, és csészékbe öntjük. A csészében forrázó víz mindegyikhez hozzáadódik, "ízlés szerint". Teát tehet egy nagy teáskannában, és öntsön rá anélkül, hogy hozzáadna egy poharat a pohárhoz. Ehhez töltse meg a teát a következőképpen: fekete tea 1 teáskanál (felső) 2 csésze vízhez; zöld levél tea - kétszer annyi.
Tudod, hogy egy tea koktél: egy liter vizet öntött két teáskanál fekete és a zöld tea, öntsünk forrásban lévő vízben 5 percig, majd borított egy törölközővel. Ezután öntsük rá a csészéket.
Néha teáskanna nélkül: egy teáskanálnyi teát helyeznek egy pohárba, átöntik forró vízzel, és egy csészealjzal borítják. 5 perc elteltével az infúzió részeg lehet.
Ha a tea hosszú ideig fennmarad, minőségét romlik. Teáskanna tealevelekkel nem szabad tűzbe helyezni, különösen forralni. Ne dobja be a vízforralót, mert e minőség miatt a tea romlik.
A tejet halból, nyers húsból és egyéb szagú termékekből kell elkeverni.
A teából lehetetlen a hab eltávolítása: a felszíni rétegben olyan illóolajok jönnek létre, amelyek aromát hoznak létre. Néhány teát öntözhet a teáskannából egy pohárba, és öntheti rá: a teát felkavarja és erősebbé válik. A vízforralóban történő hegesztés újra felhasználható, ha friss, még nem lehűtött tealevelek forró vizet adnak hozzá. Hagyja a teát néhány órára, és még másnap nem tud. Nagy hűtéssel eltűnik a tea illata, és az íz romlik.
A teát kis kortyokban részegetik. Ne hagyja, hogy túl forró folyadék lépjen be a nyelőcsőbe és a gyomorba.
OEM. Sokan azt mondják, hogy teát és teát iszik. De ezek a versek meg fogják mondani nekünk, hogyan kell megfelelően viselkedni, ha teát iszunk.
Versek a teázásról
Megmondjuk egy fontos eseményről,
Valószínűleg nem tudtok róla:
Ilyen rituálék van a teázásnak!
Mi megragadunk egy poharat és italt?
Nem, a szemüvegek nem elégek megragadni,
A tea barátok etikettje,
A tanulás nem annyira nehéz,
Egy különleges bankettet találtak fel!
És sok nemzetben a hagyományban
Nagyon gazdagok a vendégeket.
A tengerek, erdők, határok,
Nagyon nagyszerűen meglátogatjuk barátainkat.
Világkultúra híressé vált
Egy ősi kommunikációs módszer az, hogy teát inni,
És mindenhol rituálék és szabályok,
Együtt velünk, barátom, tanulmányozom.
OEM: Most ismerkedjünk meg a tea etikett alapjaival. Hogyan kell helyesen elhelyezni az asztalra szolgáló teát teaért - nagyon fontos, hogy művelt és művelt ember legyen. A gyerekek szülei ezt elmondják.
A központ közepén lévő asztalnál van egy vázában vagy egy dobozban, egy vázában vagy egy tálcán, szalvéta - sütemény, gyümölcs - egy magas lábat tartalmazó vázában;
A váza a pite lemez egy kanállal az elrendezést szolgálják lekvár, míg a mellette a váza kell egy köteg rozetták.
A teaasztal díszítése szamovár. A vendéglátó asztaltól balra van.
Porcelán vízforraló teával és poharakkal a szamovár közelében helyezkedik el;
A kremanka desszert ételeket egy pattogólemezen szolgálják fel, de a desszertkanál a jobb oldali fogantyúval van ellátva. A teát a hostess szolgálja ki. Egy csésze van a csészealjra egy bal kézzel, és egy teáskanál van elhelyezve a jobb oldalon. Egy csésze és egy csészealj az asztalra kerül a desszertlemez jobb oldalán, amelyen a vendég készíthet egy tortát, édességet. Helyezze őket egy tányérra egy desszertkanállal.
OEM: És a beszélgetés befejezése a tea lesz vicces chastushki, amit a gyerekek énekelnek nekünk.
Chastushki a tearől (énekes diákok)
Az asztalon van egy pite,
Pyshki és sajttorta,
Tehát énekeljük a teát
Érdekességek a tea összetételéről, eredetéről és tulajdonságairól, valamint a teázás hagyományairól Oroszországban és Angliában.
A fejlesztés a tea történelméről, a teafogyasztás hagyományairól tartalmaz információkat.
Az oktatási óra fejlődése "Tea: milyen kellemes, erős, finom, aromás".
Szcenárió tanterem ebben a témában.
TEA. HOGYAN KIEMELT, MEGSEMMISZTETT, CREAM, AROMATIC!
Szülői találkozó a természetben: "TEA. HOGY KIEMELT, TÖRTÉNŐ, HASZNÁLT, AROMATIKUS! "
Kiegészítő tanfolyam a téma "Tea: milyen kellemes, ízletes, aromás", 9. fokozat
Az integrált kívüli tevékenységek, a téma: „Tea: ez kellemes, íz, aroma” (angol és kémia) A cél az eseményt: keretében kívüli tevékenységek általánosítani ismeretek diákok szerte Angliában.
Tea ... Mert kellemes, ízletes, erős és illatos. (Extracurricular event)
Tanórán kívüli tevékenységek „Tea ... Ami jó, ízletes, erős és illatos ...” Forgatókönyv kidolgozása kívüli tevékenységek technológiai végzett egy szemináriumon a tanárok a technológia Arsky önkormányzatok.
Tea. Mivel kellemes, ízletes, aromás.
Kognitív - szórakoztató program a teával kapcsolatban. Bemutatja a diákokat a tea esték nemzeti hagyományainak sajátosságaihoz.