Miért fontos az allergiás betegségekkel kapcsolatos étrendnek való megfelelés?
Az allergia olyan betegség, amely nagyon gyakori a világon. Sajnos, a civilizáció nagy fejlődésével egyre több az allergiában szenvedő emberek száma. Egyre több allergén jelenik meg - irritáló anyagokat, amelyek allergiát okoznak. Az allergia betegség, veszélyes és kellemetlen. Nemkívánatos hatással van az allergénekre. Ez nagyon gyakran allergiás dermatitis, orrfolyás, szakadás, bőrpír.
Az allergia oka a páciens csökkent immunrendszerében rejlik. A szervezet reagál az allergénekre és antitesteket termel. Az allergének és antitestek kölcsönhatásaként olyan reakciók jelentkeznek, amelyek a szövetek gyulladását okozzák. A tünetek kijavítása érdekében ki kell küszöbölnie az allergéneket. De nagyon gyakran nem ismert, hogy melyik anyag okoz allergiát. Ezért az orvosok teszteket és vizsgálatokat végeznek az allergén azonosítása érdekében. Nagyon hatékony módszer az immunglobulin E koncentrációjának meghatározására szolgáló módszer a vérben.
Ha számát növeli, akkor azt jelenti, hogy egy személy hajlamos allergiára. Ezzel a módszerrel a laboratóriumban a vér több mint 200 allergénre van tesztelve, ami kiküszöböli a beteg és az allergén kapcsolatát. Az allergiás reakció az allergén típusától, mennyiségétől és az immunrendszer állapotától függ. Az allergének különbséget tesznek a háztartás (por), a gyógyszerek (gyógyszerek), a biológiai (állati szőr, növényi virágpor), ipari (mosóporok, festékek), élelmiszerek (termékek).
Leggyakrabban, amikor az allergének bejutnak a testbe, bőrkiütések vannak - urticaria, ekcéma, neurodermatitis. A ökikária különleges formája Quincke ödéma, melyben az arc megduzzad. Különösen az ajkak, szemhéjak, nyálkahártyák. Ez nagyon veszélyes reakció az allergénre, mert a légutak nyálkahártyái megduzzadhatnak, és fulladásveszély áll fenn. Sokan pollenben szenvednek. Amikor tavasszal jön, és a növények virágozni kezdenek, sok emberben szakadás, fulladás a torokban, orrfolyás. Ideális esetben teljesen ki kell zárnia az allergénnel való kapcsolatot, amíg az elmozdul.
Nagyon fontos, hogy az összes elfogyasztott terméket egy táplálkozási szakértővel koordinálják. Ne hagyja figyelmen kívül az immunglobulin E tesztjeit és meghatározását a vérben. Az elfogyasztott termékek összetételének tanulmányozása és ellenőrzése az összes negatív következmény kizárása érdekében. Beleértve az angioödémát.
De az emberek nagy hányada allergiás az élelmiszerre. És hogy teljesen megszabaduljon tőle, ki kell zárnia a diétás termékekből, amelyekre a test olyan fájdalmasan reagál. Az allergiás megbetegedések étrendjét úgy tervezték, hogy teljesen kiküszöbölje az allergéneket az étrendből. Jól bevált hipoallergén étrend.
Főtt, párolt és sült ételek megengedettek. Ha a tápláléknak ki kell zárnia az olyan élelmiszereket, amelyek sok vitamint tartalmaznak, akkor inkább multivitaminokat használnak. A folyadék csak olyan esetekben korlátozott, amikor ödéma fordul elő. És ez urticaria vagy angioödéma. Annak megakadályozására, hogy a folyadék a szervezetben maradjon, korlátozza a só bevitelét.
A nem specifikus, hipoallergén étrend csökkenti a szervezet által fogyasztott élelmiszer mennyiségét. Ajánlott olyan betegek megfigyelésére, akiknek nincs allergiája, ami allergiás reakcióhoz vezet. Ha az allergén létrejön, akkor más, nem ilyen szigorú étrendeket kínálnak. Például egy tejet nem tartalmazó diéta, gabonafélék nélkül, diéta nélkül.
Az allergiás megbetegedések étrendjét ki kell egyensúlyozni. A napi étrendnek 130 g fehérjét, 130 g zsírt és 200 g szénhidrátot kell tartalmaznia. A napi táplálék energia értéke 2800 kcal legyen. Az élelmiszernek gazdagnak kell lennie a vitaminokban.
Nagyon fontos megjegyezni, hogy az allergiás betegségekre szánt diéta az egészséges élethez vezető út. Ha ezt ideiglenes bajnak kezelik, akkor a szervezet gyorsabban megbirkózik a betegséggel. Fontos, hogy tisztán és kifogástalanul kövesse a dietetikus ajánlásait. Ezután a kezelés szükségszerűen sikeres eredményhez vezet.
