Mi a borago, és mit eszik?
A fiatal levelek e növénynek friss illata van. A punak háborúk alatt az uborka füvet a harcosok köréhez adták. Úgy vélték, hogy javítja a hangulatot, bátorságot, éljenzést, védelmet nyújt a sötétségtől. A fiatal borjúhalakat vágták, zúztak, sóval, olajjal és ecettel fűszerezték. A középkorban Nyugat-Európában megjelent az uborka fű.
Vásárolhatsz borágó magokat, és petrezselyemmel együtt vetsz. A magokat nem szabad 1,5-2 cm-nél mélyebbre beágyazni, ha borágót kenyerünk, és hagyjuk, hogy a magok megérjenek, akkor a jövőben ez a növény is fertőzhető lesz a webhelyén. Erre a virágzás során hagyja el a lánccal a virágokat, majd a magok elkezdenek kötni. Tavasszal majdnem minden fiatal hajtást kihúzzon, mosson és felszálassza a korai salátákat. De hagyjon bokrokat a reprodukcióhoz.
Az uborkafű felnőtt hajtása nem ízletes. De ezek is részesülnek. Amikor az uborkanövény bokora virágzik, úgy tűnik, hogy minden méh kifogott rajta. És az első uborka mellett virágzik. Méhekre is szükségük van. A méhek vonzása a helyszínre fontos pont. A kórházak túlzott mértékű felhasználása miatt a betegségek miatt kevesebb méhek szállnak zöldségünkbe és fajainkba. És a méhek nélkül nagyon rossz.
A borágának szinte nincs betegsége és kártevője.
Ősszel kiszedem a maradék uborkát az uborkás fűből, és egy keskeny foltba temetem őket, mint egy siderata. Határozottan meg vagyok győződve arról, hogy szinte minden növényt meg lehet találni.
Mennyire veszélyesek a borági fiatal levelek, nem tudom. De magamnak, úgy döntöttem, hogy most megnövelem ezt a növényt, csak azért, hogy vonzzák a méheket. Ezt megelőzően, majdnem 30 éve fiatal leveleket adtak az első salátákhoz.
És maga dönti el, hogy szüksége van-e erre a növényre.