Mély sült hagyma

Hagyma sült mély zsír szokatlanul színes, illatos és ízletes köret a belőle készült ételek természetes és a darált hús, máj, sült hal - természetesen azok számára, akik elvileg vonatkozik a hagymát fanatizmus 🙂 teljes köret sült hagymával aligha lett még szerelmesek - túl így az íz és aroma a koncentrált, de hogyan podgarnirovki elem, beleértve szóló tetején a fő termék, ideális. Egy ilyen íj készítése egyszerű, amit most csinálunk, és nem is zavarják a grammokat

vöröshagyma - 3-4 alkalommal többet, mint amennyit fel akarsz készülni
búzaliszt - a vöröshagyma vetéséhez
Növényi olaj - sütéshez, tányérméret szerint

Hagymákat tisztítanak, gyűrűkké vágják, öntsék a lisztet. Az íj a legjobb, ha nem túl durva és hosszúkás alakot választ, ezért a gyűrűk átmérője egyenletesebb lesz.
Húzzuk a zsírt a mély sütéshez (növényi olaj) 180 fokos hőmérsékletre. A zsír elég sok, legalább háromszor nagyobb, mint a sült hagyma.
Hagymakarikákkal rázza le a felesleges lisztet gondosan segítségével skimmers segítségével vagy betétek mesh olajsütő merítjük íj sütés során és megsütjük megszerzésére arany árnyalatú, körülbelül 1,5-2 perc. Bow - növényi igen gazdag, így amikor sütés kiosztja a sok lé, amely kitágítja a sütéshez - vigyázz! Maga a hagyma átlátszó, vékony és kellemesen ropogós.
Ha kész a sült hagyma kivonata forró olajban egy lyukas kanállal és azonnal fektették le, vagy szándékosan, vagy tedd egy tányérra vagy törülközővel lefolyni a felesleges zsírt.

Ennek a csodálatos mellékételnek az egyetlen hátránya a konyhában lévő intenzív szag, amelyet az intenzív szellőzéssel azonnal ki kell küszöbölni 🙂

Hagyma olajban használat podgarnirovki a különböző ételeket - grillezett hús, belsőségek, baromfi, nyúl, hal, és néhány főtt és párolt ételek, különösen a halak, például a A hagymát szinte minden termékhez ízesítik. Ezen kívül van jó hír - ha a főétel kissé sikertelen (halványan égett vagy fordítva), akkor a segítségével sült hagymával e baj lehet sikeresen „podrihtovat» 🙂

Receptek és képek a különböző körettel a helyszínen.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő