Koronázási csirke
A mestermű létrehozásának története a következő. Brit hideg 1953 tavaszán, amikor a londoni arra készül, hogy megkoronázza a fiatal trónörökös, a belső Buckingham Palota minden mozgásban: szervezett zárt versenyt a recept a tökéletes étel egy ilyen jelentős alkalom. A győztes a verseny volt az elit szakácsai bizonyos Constance Spra, ami teljes mértékben megfelel három alapvető feltételt által előadott a szervezők az ünnepség. Ezek a feltételek: az edény nagy mennyiségben készülhet; hidegen fogyasztható, és végül fel kell kérkednie több ezer, különböző ízlésű ember számára. Szigorú zsűri - a történelem nem őrzi a nevét - egyhangúlag úgy vélte, hogy a recept Constance Spra teljesen megfelel ezeknek a követelményeknek. A bankettet azonban nem bízta meg neki, hanem a királynő séfjéhez, Lionel Mannhez.
Royal Recept csirke ír ázni csirkemell pácolt olívaolaj mész, megfűszerezve a fokhagymát és a gyömbért. Ez érinti nem egészen egyszerű pác, és az a tény, hogy a fokhagyma tartozik, még kis mennyiségben - egy gerezd négy csirkemellet. Az a tény, hogy II. Erzsébet semmilyen formában nem tolerálja a fokhagymát. Amikor néhány évvel ezelőtt őfelsége látogatást tett Olaszországban, a szakácsokat szigorúan figyelmeztették: semmilyen körülmények között ne adjunk hozzá fokhagymát. Olaszországban a fokhagyma nemcsak elengedhetetlen része a szinte minden edénynek, kivéve a kávé cappuccino kivételével; még mindig lógni minden házban, hogy elszállítsa a gonosz szellemeket - így a hagyomány diktálja. A fokhagymával való italok szedése szinte szentségtörés. Tehát nevetséges, tekintve, az olaszok, a brit bíróság követelmények, bár kivégezték, de a botrány, amiről ő írta az olasz sajtó.
Forrás: orosz hírszolgáltatás