Húslabda pároknak - egy recept egy fotóval, ízletes receptekkel
összetevők:
- 1 csirke vagy csirkehús körülbelül 1 kg
- 2 hagyma
- só, bors, fűszer ízlés szerint
- 1/2 csésze nyers rizs
Az előkészítés módja
Természetesen a csirkehúzást saját magaddal készítsd el, saját kezedben. Ehhez vágja le a csirkehúsot a csontokról, és görgesse le a húsdarálóban az izzókkal együtt. Kóstolja meg, bors, adj hozzá kedvenc ízesítését és jól keverje össze. Első pillantásra kiderül, hogy kicsit vékony, de ne zavarja meg. Adjuk hozzá a mosott és enyhén szárított papírtörülközőt, keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül 30 percig, majd meglátjuk, hogy a rizs hogyan fog felszívni a gyümölcslevet, és a nyersdarab jó finom állagú lesz. A multivarka öntsön forró vizet, és válassza ki a Steam Quenching / Varking módot, az idő 50 percre van állítva (ha nagy húsgombóc van, akkor 1 óra lehet). Majd enyhén nedves kézzel közepes méretű csirkehéjpálcákat alakítunk ki, gondosan egy gőzölős kosárba helyezzük őket, és egy multivárkába helyezzük őket. Miután jeleztük a folyamat végét, ellenőriztük a készenlétet és elküldtük őket az asztalra. Bon appetit.