Hogyan válasszunk egy elektromos serpenyőt, főzni recepteket
Hogyan válasszunk ki egy elektromos mosogatót
Elektromos serpenyő - univerzális konyhai egység, melyben sok étel elkészíthető, kezdve a szokásos rántottakkal és finom ételekkel. Olyan hasznos dolog, hogy minden konyhában legyen. Ebből a cikkből megtudhatja, mit kell keresni, amikor megválasztja és megvásárolja.
A vásárlás előtt először meg kell mérni az elektromos serpenyőt. Ezután a méreteit összefüggésbe kell hozni a konyhában lévő szabad hely és a család igényei között. A nagy sütőedényeket úgy tervezték, hogy viszonylag kevés idő alatt nagy mennyiségű embert főzzenek. A készítmény a nagy steak alkalmas serpenyőben átmérője az alsó 30 cm-es, és a grillezéshez vagy főzés forró szendvicsek elég serpenyőben átmérője 25 cm.
A méret mellett meg kell figyelni a serpenyő alakját. Kerek, téglalap alakú, ovális vagy négyzetes lehet. A kerek és négyzetes serpenyők kényelmesebbek a tároláshoz, és ovális és téglalap alakúaknál kényelmesebb a főzés, mivel több helyük van.
Elektromos serpenyő kiválasztásakor ügyelni kell arra, hogy benne tapadásmentes bevonat legyen. Az értékesítés során a különböző sütőkamrák különböző változatai vannak. Néhány alumíniumból készül Teflon bevonattal, mások rozsdamentes acélból készülnek. Az utóbbiak tartósabbak. A készülék fogantyúit és lábát hőálló anyagból kell készíteni. Ebben az esetben nem kell a tapadást használni, amikor a sütőt helyről helyre mozgatja.
Az elektromos serpenyőben egyaránt fontos feladat a sütési hőmérséklet szabályozása. Például sütéskor a serpenyő hőmérséklete elérheti a 230 ° C-ot, míg főzés közben kb. 200 ° C Nagyon jó a sütő, amely nagyon magas hőmérsékletre fűthető, és képes a meglehetősen alacsony hőmérsékletet fenntartani. Ebben az esetben főzés után az élelmiszer hosszú ideig meleg marad.
A fedél fontos része az elektromos serpenyőnek. Ez üvegből vagy ugyanolyan anyagból készülhet, mint a serpenyő. Természetesen az üveg fedője jobb, mert a sütés közben ellenőrizheti a párolás vagy sütés folyamatát. Ha a fedél átlátszatlan, akkor rendszeresen meg kell nyitnia, ami hőveszteséget és lelassítja a főzési folyamatot.
A fedél alakján kívül figyelmet kell fordítani a magasságára is. Magas fedéllel kényelmesebb nagydarab húsdarabokat és nagy mennyiségű ételt főzni.
Lyukak a gőz és a fúvóka a vízelvezetéshez
Kifolyó elvezetésére folyadékok megszabadul a felesleges, és a lyukak a gőzt, amelyek jellemzően található a fedelet, a nyomás a sütéshez leülepedni és tartsa ételeket forrásig.
Serpenyőben magas falak lehetővé teszi nem csak a felkészülés nagy mennyiségű étel egyszerre, de a nagy húsdarabokat egész - például egy egész csirkét, vagy egy nagy sült. Jó, ha a sütőlemez enyhe lejtésű, ha a fal lefelé halad. Ebben az esetben kényelmesebb lesz az étkezés beavatkozása.
A serpenyőben ugyanolyan fontos a fedélzár. Ez lehetővé teszi, hogy a folyadék ne érje túl a kapacitást a forrás alatt.
Jó a sütőedény, amely könnyen felhasználható mosható. Az ideális megoldás egy elektroshalk, amelynek hőmérője a mosás előtt eltávolítható. Még jobb, ha megszakíthatja a tápegységet vagy a tápkábelt a serpenyőből.
És az utolsó dolog, hogy fontolja meg a lehetőségeket. Ha nincs sok pénzed, nem szükséges nagy tálcát vásárolni tapadásmentes bevonattal és más újszülött tartozékokkal. Ez lesz egy kis és egyszerű működő elektromos acél rozsdamentes acélból.