Hasznos tulajdonságok a babnak a test videóhoz
A dietetikusok szerint a babot szükségszerűen be kell vonni az egészséges diétába. Hatalmas mennyiségű növényi fehérjét tartalmaznak, így teljesen helyettesíthetik a húst és az étrendi rostokat, amelyek normalizálják az emésztést és hozzájárulnak az élelmiszer jobb emészthetőségéhez. Különösen hasznosak a mung babok, amelyek 18 aminosavat, vitaminokat, ásványi anyagokat, mikro- és makroelemeket tartalmaznak. Róluk, és tárgyunk a cikkünkben.
Összetétel és hasznos tulajdonságok
A bab bab szülőhelye India. De sok keleti ország nemzeti konyhájába tartoznak. Nemcsak kulináris célokra, hanem gyógyászati és kozmetikai célokra is használják. Annak ellenére, hogy nagyon magas kalóriatartalmú terméknek számítanak, a terápiás étrend összetételébe tartoznak. Meglepő módon a mangalék elősegítik a fogyást és kiválóan tisztítják a toxinok testét, és eltávolítják a felesleges folyadékot is, megakadályozva a duzzanat megjelenését. Ráadásul kielégítik az éhínséget, elkerülve a túlfogyasztást, amelyre spárgát és más kertes növényeket értékelnek, amelyekben a csúcsok is hasznosak.
A babok hasznos tulajdonságait az ókori kínai és indiai gyógyítók ismerik. Az orosz táplálkozási szakemberek gyakorlatukat használják. Ezek érett gyümölcs rendszeres használat egy helyreállító hatással van az egész szervezetre - normalizálja a vérnyomást, javítja a szívműködést, erősíti erek kimenet „rossz” koleszterin szintjét, csökkenthetik a vércukorszintet, hanem megakadályozza a megjelenése a rákos daganatok.
Nem kevésbé hasznos a csíráik, amelyek:
- jótékony hatást gyakorol az agy munkájára;
- javítsa a figyelem és a memória koncentrációját;
- a látásélesség helyreállítása;
- fokozza a szervezet ellenállását patogén vírusok és baktériumok számára;
- normalizálja a vesefunkciót;
- megerősítik a csontszövetet.
A bogyócsírák kavalkádjainak ajánlása minden "bogyó" korú nők számára ajánlott. A menopauza során normalizálják a hormonális hátteret, és segítenek csökkenteni a menopauzás tünetek súlyosságát. Ezenkívül szükség van arra, hogy szárazon feküdjön, és a szezonális megfázás közepette - segítenek megszabadulni a felső légúti fertőzéstől és egyéb fertőző-gyulladásos elváltozásoktól. Ennek köszönhetően asztmás és allergiás betegeknek bizonyulnak. A babszőlő kiváló műtrágyává válik a virágkertnek.
Ez a kerti kultúra megengedett a 3 évnél idősebb gyermekek, az idősek és a felépülő betegek diétájába. A többi hüvelyesektől eltérően minimális mennyiségű oligoszacharidot tartalmaznak, amelyek felborulást okoznak, és a test jól felszívódnak. És jótékony hatást gyakorolnak bőrünk állapotára. A mangalevek rendszeres használatával sima és feszes lesz, és az életkor megváltozása kevésbé észrevehető.
A csírázó gyümölcs előnyei
Annak ellenére, hogy minden hüvelyesnek jótékony tulajdonságai vannak, a csíráztatott mung a valódi vitaminok és egyéb tápanyagok tárolója. És az orosz táplálkozási szakemberek ezt hangsúlyozzák. Az a tény, hogy a gyümölcsök csírázása során a bennük lévő tápanyagok természetes hasadása megakadályozza az egyszerű emészthetőséget és a gyors telítettséget.
Ez a hüvelyes kultúra könnyedén és gyorsan otthon kel ki. Ehhez meg kell alaposan rendezni a gyümölcs, eltávolítja a felesleges, hogy elhagyta a zöldek, fedjük le hideg víz éjjel, délután - ismét mostuk, és hozott egy speciálisan előkészített ezt a tartályt, majd - hogy fedezze nedves gézzel. Az első hajtások esténként jelennek meg, és hossza eléri az 1 cm-t, így már használhatók lesznek. Ízlik, mint a fiatal zöldborsó - lédús, édes és gyengéd. A hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolhatók, mindig evés előtt öblítse őket. Különbözőek is fogyaszthatók, és közvetlenül a kiszolgálás előtt salátákhoz, mártásokhoz, marinadákhoz és másodpályákhoz adhatók.
Annak ellenére, hogy a csírázott mung bab nem olyan népszerű hazánkban, mint például a levél és a peteolit zeller. mindenkinek joga van arra, hogy tisztességes helyet foglaljon az asztalán, és telítettesse az egész családot a test tartalékainak hasznos és tápláló mikroelemekben történő feltöltésével. Ők is termeszthetők a földön, a betakarítás után, a teteje kiváló műtrágya lesz a virágkertnek.
Ellenjavallatok
Rengeteg hasznos tulajdonság, amelyek fekete babjal vannak felruházva, alkalmasak arra, hogy különböző, beleértve a terápiás diétákat is befogadjanak. Ez azonban azt jelenti, hogy a felhasználás ellenjavallatait kizárják. Ez elsősorban az egyéni intoleranciára vonatkozik. Rendkívül ritka, de még mindig bab is allergiás reakciót okozhat.
Ezenkívül nem ajánlott enni elégtelen intestinalis perisztaltikával, mivel az zavarja az élelmiszer normális emészthetőségét. És ami még ennél is fontosabb, nem szabad visszaélni őket, mivel tele van felszívódással és egyéb dyspepsiás rendellenességekkel.
Mindegyik jól van mérsékelten, ez a szabály vonatkozik ezekre a hüvelyekre. Óvatosan, kis dózisokkal kezdje meg a használatukat, fokozatosan növelve egy adag arányt.
Tartás és evés
A bab és a bab bab használata nyilvánvaló. De ahhoz, hogy gyümölcsük ne veszítse el eredeti tulajdonságait, sötét és hűvös helyen kell tárolni. Ehhez száraz, szorosan lezárt tartályra van szüksége, ahol fekete babokat kell elhelyezni, miután korábban elkülönítették őket az idegen szennyeződésektől, amely lehet és a csúcs.
A készítmények elkészítése előtt ajánlatos egy éjszakán át önteni a vizet, és a főzés során időről időre távolítsa el a habot, és távolítsa el a habarcsot. Lassú tűzön főzzük hosszú ideig - amíg puha és főtt lesz. Kiváló kombinációja a bab zöldségekkel, gabonafélékkel és számos fűszerrel.
Roller a fagyasztott zöldbabról és annak előnyös tulajdonságairól
Ami a nemzeti ételek, akkor az ilyen típusú bab lehet készíteni:
- nemzeti kínai leves;
- egy klasszikus indiai étel Kichadi;
- Indiai pálinka Dal és még sok más.
A fekete bab, ha megfelelő előkészítésű, finom és tápláló ételkává lesz, amely minden családtagnak örülni fog. Miután megpróbálták őket, nem tudják megtagadni, hogy rendszeresen bevonják őket az élelmiszer-összetételbe. És a csúcsok csodálatos műtrágyát jelentenek a virágoskert számára.