Az illóolaj beszerzése
Illóolajok - illatos illékony, olajos folyadék kivont virág (rózsa, jázmin, stb), Virágbimbó (Carnation), gyümölcsök (ánizs), héja (narancs, citrom, mandarin), levelek (menta, geránium), szárak (muskátli ), fa (szantálfa, szentálfa, cédrus és más értékes és egzotikus fajok).
Mindegyik illóolaj számos összetevőből áll, amelyek közül egy vagy több nagy mennyiségben tartalmaz. Meghatározzák a szag irányát és az illóolaj értékét.
Az olaj illatos részének gőzökben való jelenléte az oka a szag szaglásának oka. Az illóolajok megtalálhatók az illóolajok vagy éternózisok növényeiben. Az éterek száma a természetben nagy, de csak mintegy 200 faj világszerte ipari jelentőséggel bír. Hazánkban jelenleg mintegy 20 fajta éteronos kultúrát termesztenek. A fő illóolaj növények közé tartozik a koriander, menta, rózsaszín geránium, illóolaj rózsa, levendula, eugenol bazsalikom, muszátia zsálya stb.
Az illóolajokat az illóolaj különböző részei kapják: fű, levelek, virágok, szárak, gyökerek, gyümölcsök, magvak, fa. Az esszenciális olajat elsősorban a frissen kivett növényrészekből nyerjék, ritkábban a nyersanyag előszárított vagy hervadt.
Az olajat éterektől elválasztó eljárást az alapanyag természete és az illóolajok tulajdonságai határozzák meg. Módszerek megszerzésének illóolajok: mechanikai - nyomja le a gyümölcs vagy héja elválasztjuk a cellulóz, és az ezt követő elválasztását az illóolaj a gyümölcslével vagy dörzsölés és kaparás. Ezt a módszert használják a narancs, a citrom, a mandarin, a bergamott gyümölcséből származó illóolajok kivonásában;
az illóolajok vízgőzzel történő lepárlási módja. Ennek lényege, hogy a feldolgozó efironosov illóolaj bejut a gőz fázisban elegyítve vízgőz kondenzálódik, majd elválasztjuk a víztől. Ez a módszer a leggyakoribb hazánkban, bár az ilyen kezelést Attar értékes nyersanyagok szaganyagok extraháljuk hiányos (nem minden illatok illékony vízgőzzel);
maceráció (infúzió) - módszer az illóolajok zsírok és más nem illékony oldószerek segítségével történő kivonására. Széles körben használják a nyersanyagok nyersolajból való kivonására: rózsák, ibolyák, jázmin, akác, völgy liliom, azálea stb.
extrakció - az illó oldószerek illóolajok előállításának módszere; a növényekből származó esszenciális olajok kivonására használják: azálea, tölgymoha, szegfűszeg, iris, ciszta, clary zsálya, rózsa stb.
Az extrakciós eljárás lehetővé teszi, hogy távolítsa el az összes oldható illatanyagot anyag egy növényből elegyített viaszok, gyanták, és így tovább. D. Ezért aromás termékek kapott extrakciós eljárással van a legátfogóbb, szerves és finom illat, amely legközelebb van a szag nyers növényi anyagok.
Miután az extraktumot eltávolítottuk a betonból (maradék), az illatanyagok, viaszok, gyanták és zsírok keverékét kaptuk. A beton feldolgozása alkohollal és további desztillálásával abszolút olajat eredményez.