A kecske kecske-eco-boltjában "Sidor kecske"
A létrehozásának ötlete ekolavki „Sidorova kecske” Novorossiysk keletkezett elsősorban a saját vágy, hogy enni ízletes és egészséges. Eszébe jutott, hogy jó az étel nagyanyám a falu az azonos chipek, szalonnát és friss tej, egyértelmű volt, hogy a látszólagos bősége a boltokban lehet kapni valódi helyettesítő termékek, töltött tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb szemetet. És úgy döntöttünk, hogy meg kell változtatnunk a meglévő valóságot.
A termékek megtalálásáról
Szokatlan üzletet akarunk létrehozni, amely nem szokványos, szokatlan a városunk számára. A helyszíntől kezdve a választott design kényelmet és szépséget, a szolgáltatás minőségét és a benne lévő termékekkel végződő légkört teremtve. Nem voltunk korlátozódhat kizárólag a mezőgazdasági termékek, mivel talált elegendő számú nagy gyártók, hogy a gyártás hiszi nemcsak arról szól, hogy a nyereséget, hanem elsősorban a minősége a létrehozott termék.
Az árakról az ökotárunkban
Számunkra egy társadalomban hamis elképzelés volt, hogy az ökotermékek drágák, és nem lehet megközelíteni őket. De ha közvetlenül a gazdálkodókkal és a termelőkkel dolgozik, akkor az árat a termelési költségek határozzák meg.
Ezért nem dolgozunk viszonteladókkal, és nem ismeri az egyes beszállítókat, ahogy azt mondják, személyesen.
A biotermékek fogyasztói körében
Az emberek nagyon különböző termékeket vásárolnak.
Egészségük ápolása. Ezek az emberek nem törődnek azzal, amit eszik és mit táplálnak gyermekeiknek.
A költségvetésük gondozása. Ezek az emberek hajlamosak a legalacsonyabb áron a legjobb minőség elérésére. Elemzése után a fogyasztás a családban, rájöttek, hogy több mint egyharmada az általuk vásárolt élelmiszer hipermarketekben, dobott a szemétbe. És ehhez hozzátette, hogy a spontán spontán vásárlások költségei kiderült, hogy kétszer is túlfizetnek az ételükért.
A hírnevük ápolása. Együttműködünk a legjobb fekete-tengeri éttermek séfjeivel, akik értékelték mezőgazdasági termékeink minőségét és bevezettük őket a menübe.
Az étkezési kultúra Oroszországban és az ökológiai szabványokról
Korábban a legtöbb orosz család, még pénzügyileg is biztosítva volt, közömbös volt az asztalán elhelyezett termékek eredetéhez és összetételéhez. De most a helyzet megváltozik. A nagyvállalatok elárasztották magukat, és a mindennapi termékeket a vegyipar eredményeinek kiállításaként mutatták be. Egyre több olyan mezőgazdasági projekt létezik, amely természetes termékeket kínál. Sajnos Oroszországnak még nincs állami szabványa az ökotermékekre. Ezért termékeink egy részét "BIO" vagy "ORGANIC" minősítéssel rendelkező gyártóknak az európai tanúsítási rendszer szerint vásároljuk. A hazai termékeket pedig speciális laboratóriumokban tesztelik.
A tervekről és álmokról
Azt álmodjuk, hogy a régióink több lakója megtudja, hogy kis hangulatos városunkban vannak olyan emberek, akik tudják, hogyan készítsék el őszinte és ízletes ételüket. És ott van az ökológus, a "Sidorov kecske", amely gondos kiválasztást és minőségi választ ad. És úgy gondoljuk, hogy az ízletes és egészséges ételek jobbá tehetik a világot!