Te kávéd az ágyban, csodák és kalandok
(Még nincs értékelés)
A XVI. Század török birodalmában minden méltó férj kötelessége, hogy jó kávét főzzön, és kezelje őket a feleségével. Nyilvánvalóan ez a hagyomány - a kávét ágyba hozza. És ha egy ember nem tud kávét készíteni, akkor a házastárs legálisan felmondhatja a válást, és a bírák kielégítik a keresletét, mivel a férj nem teljesítette házassági kötelességeit. A kávécserje nemcsak kellemes és romantikus - a koffein a férfiak és a nők iránti szeretet izgalmát is elősegíti, a kávébarátok pedig további ösztönzést kapnak az érzéki élvezetekért.
Ma úgy tűnik, hogy az isteni ital mindig, és kora is bibliai, de ez messze esett. Bizonyos adatok szerint a kávé nagyon fiatal, nem több, mint hat évszázadon át részeg, másoknál lényegesen idősebb, több mint 1000 éves. Lehetséges, hogy a kávéfát korábban ismertté vált, de a megerősítés dokumentumaiban nincs ilyen dolog. A kávé első írásos említése az arab filozófus és orvos Abu Bakr Muhammad ibn Zakariya ar Razi pergamenében található, melyet az ENSZ 900. könyve írt. e.
Kenyérként ébredt fel
A kávé felfedezésénél különböző legendák vannak. Az első, a leggyakoribb, azt jelenti, hogy a kávéfa talált kecskéket! Jemen forró hegyeiben a kaldim szerzetes kecskéket (vagy talán juhokat) legeltetett, és nagyon meglepődött, amikor naplemente után a kecskék nem telepedtek le, hanem folytatódtak. Reggel a pásztor úgy döntött, megmagyarázza a kecske aktivitásának okait, és látta, hogy vörös bogyókhoz rohantak a bokrokhoz. Kaldim felvette a bogyókat, rágta őket, áztatta őket vízben, amit azután ivott. Aztán összeomlott, forró vízzel töltötte be őket, de a bogyók keserű maradtak. Csalódottan a pásztor az ágakat dobta a tűzbe, és leült a tűz mellett. Miután az ágak égtek, az illat illata töltötte ki a piszkáló bogyókat. A hamvasztás után Kaldim felfedezte, hogy a magokat pörkölte, sötét és illatos volt. Azt kell őrölni, és sört őket, az új ital ismét megfordult keserű, de Kaldima perzisztencia jutalmazták: miután egy csésze ital, úgy érezte, felfrissülve, mint egy kecske. Lehet, hogy nem így van, de 600 évvel ezelőtt a kolostorokban Jemen Etiópia állítjuk elő a kávébab húsleves, amely száműzte aludni az éjszaka folyamán virrasztásaik. Ezt az italt a szerzetesek "kava" -nak hívták - Vladyka Kavus Kaya tiszteletére.
A második legenda, reálisabb, azt mutatja, hogy Sheikh Omar, a gyógyító figyelt az illatos virágokra és a fényes kávéfákra. Elkezdte hozzáadni azokat a húsleveseket, amelyeket a betegek számára készített, és észrevették, hogy az ő részlegei sokkal élvezetesebbek a gyógyszer után. A csodálatos húsleves pletykája egész Arabia felé fordult, és Omarot természetesen szentnek nyilvánították.
És végül sok ortodox muzulmán úgy gondolja, hogy Gabriel arkangyal (Gabriel) maga adta a haldokló próféta Mohammed sötét elixírjét. Egy csésze erős kávé után a beteg ember felállt, legyőzte az ellenségeket, és létrehozott egy hatalmas iszlám birodalmat. Vannak, akik úgy vélik, hogy a "kávé" szó az arab "kaue" -ból származik, ami azt jelenti, hogy "erőt", "energiát", mások pedig a dél-etiópiai Kaffa tartomány nevéhez kötik.
Dél-Etiópiában még mindig megmaradnak a vad kavicsok, és a bennszülöttek nem az eledelt gabonából készítik az italokat, hanem a levelekről, ahogy mindig is. A kávéfa 7-8 méter magas. A levelek nagy kemények, a levelek tengelyei virágok vannak. A szelíd fehér virág olyan, mint egy jázmin és egyfajta illat. A kávéfa gyümölcse - a bogyó valamivel kisebb, mint a cseresznye, kezdetben zöld színű, majd sárga, végül sötétvörös. A lédús, keserű hús alatt két egymáshoz szorosan összenyomva, így az egyik oldal lapos. Több mint 90 fajta kávéfája van, de nem minden gabona fogyasztásra alkalmas. Csak két faj érdekes: arab és kongói kávéfák, amelyekből az Arabica és a Robusta fajták állnak elő. A kávéfa évente többször is 2-4 évig gyümölcsöt termel; a termés csökken, ha a növény eléri a 20-25 éves kort. De még évszázados gyümölcsös kávéfák is vannak.
Etiópiától délre a kávéfőzés hagyománya Jemenbe esett, ahol a kávékereskedelem az egyik jövedelemforrássá vált; ott voltak, hogy új fajtákat műveltek, például a híres mocha. Jemenről Mekkába nem messze van, így a kávé hamarosan az iszlám szentélyben ismertté vált, és onnan átvette az egész arab világot. Mekkában megjelentek az első kávéházak, ahol bárki is eljöhet, és kellemes légkörben cseveghetné barátaival vagy üzleti partnereivel egy csésze kávét. De nem mindenki kedvelte az új italt, hanem a nyereséget, amely kereskedelmet vitt magával. 1511-ben Makka kormányzója, Khair Bey megpróbálta megtiltani a kávét. Törökországban pedig azok, akik ezt az italt igyekeztek élvezni, egy vattaszerű kávét varrtak be és a tengerbe dobták. De hamarosan minden tilalmat biztonságosan elfelejtettek.
Míg az egész világ évtizedek óta keres idegenek jelenlétét a Földön, az égbolt minden olyan anomáliája, amely az UFO-okra készül, az orosz tudósok teremtették.
Minden évben az írók és a filmkészítők legőszintébb fantáziái magabiztosabb belépnek életünkbe, és mindennapi valósággá válnak. Néha súly.