Saláták a borsból - receptek saláta borsból - hogyan kell főzni helyesen - az életem
Saláták a borsból - a legjobb receptek. Hogyan készítsünk saláta paprikából?
Saláták a paprikából - általános elvek és előkészítési módszerek
A friss paprika saláta mindig nagyon szép és ízletes étel, függetlenül attól, hogy milyen más ételeket használnak. Ezen kívül nagyon hasznosak is, mert a bolgár bors vitaminokban és jótékony ásványokban gazdag. Az, aki naponta csak 30-40 grammot evett. ez a fényes zöldség, a C-vitamin és az A-vitamin napi normáját biztosítja. A paprika is segít a depresszió és az avitaminózis elleni küzdelemben, a szív- és érrendszeri betegségekben és a felesleges súlyban.
A főzés során a bors az egyik legkedveltebb zöldség a lédús pulpok, a kiváló íz és az egyedi ízek miatt. Pepper ecetes, konzerv, sült, párolt, töltött zöldség vagy hús, mivel előállításához használt különböző szószok Lecho, pörköltek, levesek és így tovább. D. De a leghasznosabb használni paprika friss formában, például részeként saláták vagy előételek.
Tudja, hogy az élelmiszer színe fontos az ember étvágya, jó közérzete és hangulata szempontjából? Próbálja meg, hogy az életed több élénk színek, hogy borsot, ami lehet narancssárga, piros, sárga, zöld, és főzzük belőle rendkívül finom és egészséges saláta az egyik a recepteket.
Saláták a paprikából - termékek előkészítése
Kiválasztott saláta legtöbb lédús, húsos paprika, meg kell vágni hosszában ketté, és megtisztítjuk a szár és a magokat, majd vágjuk, ahogy következik saláta recept.
A saláta egyéb összetevőit (általában zöldségeket) is hámozzák, mosják és vágják a receptben előírt formában.
Saláta paprika - a legjobb receptek
1. recept: Az édes paprika és konzerv bab saláta
Ez egy nagyon szép és egészséges saláta, amely valódi vitamin és rostanyag. Különösen ízletes és zamatos saláta elkészítése előtt néhány óráig hagyni kell a hűtőszekrényben.
500 gr. konzerv bab;
2 piros paprika;
2 sárga vagy zöld paprika;
1 zöld forró chili paprika,
1 vöröshagyma;
1 lime-lé;
1 citromlé;
50 gr. olívaolaj;
egy kis csomó friss petrezselyem;
ízleljük meg a sót, őrölt fekete borsot.
1. A bolgár paprikát és a chili paprikát kockára vágjuk. Finoman vágja le a hagymát. Finomra aprítva finom zöldség.
2. Tegyen egy nagy tálba az olívaolajat, a lime-italt és a citromlevet.
3. Keverje össze a babot, az egész elkészített borsot, hagymát, zöldségeket, szalonnal és borssal szezonra, alaposan keverje össze. A kiszolgálás előtt hagyja állni kb. 3 órát a hűtőszekrényben.
2. recept: A bolgár bors paradicsommal készült saláta
Nagyon könnyű, zamatos és színes saláta, amely nem csak felvidít azok feltűnő megjelenés, hanem tele van energiával köszönhetően nagy mennyiségű vitamin található benne.
2 bolgár paprika (lehetőleg különböző színű);
2 paradicsom;
a zöldhagymák több tollja;
több saláta levele;
egy kis csokor petrezselyem;
1 evőkanál. l. olívaolaj;
ízesítik a sót.
1. A bolgár borsot és a tavaszi hagymát lerázzuk, aprítsuk a finoman apróra vágott petrezselymet, vágjuk apróra vágva a paradicsomot.
2. Keverje össze a zöldségeket, olajjal, sóval, és a saláta készen áll!
3. recept: Grillezett paprika saláta
Sült paprika saláta - puha és illatos, finom zöldségízzel. Ha nincs grill, főzött paprikát főzhet a sütőben, sütve kb. 20 percig.
1 kg bolgár bors (sárga és zöld);
2 gerezd fokhagyma;
40 gr. napraforgóolaj (jobb, mint az olívaolaj);
1 evőkanál. l. fehérbor-ecet;
egy kis csokor petrezselyem;
ízesítik a sót.
1. A paprikákat mosás után tisztítsuk meg a magokból, vágjuk félbe, enyhén nyomjuk le és helyezzük egy jól fűtött grillre.
2. Főzzük a paprikát a grillezőn, amíg puha és rozsdás hámozás nem történik.
3. Tegye kész paprikát egy műanyag zsákba, hagyja kihűlni és felszabadítsa őket a bőrről. Ezután szelíden szétcsússzanak.
4. Grillezni a fokhagymát, aprítsuk a petrezselymet.
5. Óvatosan keverjünk borsot egy tálba fokhagymával, sóval, növényi olajjal, ecettel és petrezselyem zöldséggel, és tálaljuk.
4. recept: Saláta borssal és szezámmaggal
Mivel a pikáns kombinációja zöldségek szójaszósz és édes megjegyzések, amelyeket árnyékos szezám sült, ez az étel egy nagyon egyedi és egzotikus íze.
2 hagyma;
5 édes paprika;
4 sárgarépa;
1 tk. citromlé;
2 tbsp. l. szezámolaj;
1 tk. szezám;
egy csipetnyi cukrot;
ízlés szerint, szójaszósz, só, fokhagyma por.
1. Grillezni a durva sárgarépát egy nagy rácsra, és meleg olajjal sütni félig készen.
2. Hámozott vöröshagymát félgyűrűsre vágjuk, sütjük az átlátszóra, majd összekeverjük sárgarépával, barna cukorral, citromlével, szójaszószal és fokhagymaporokkal.
3. Szeleteljük a szezámot aranyszínűvé, adjunk hozzá a zöldséghez, keverjük össze mindent.
4. Vágja a hámozott borsot csíkokra, süssön addig, amíg a folyadék elpárolog, majd adjunk hozzá az olajat és kb. 7 percig sütjük egy kis tűz mellett folyamatos keverés közben.
5. Keverje össze a borsot a korábban elkészített zöldségekkel, szezonban fűszerekkel és a maradék szójamártással.
6. Ha a salátát több órára hűtjük, az asztalon szolgáljuk fel.
Saláta borsból - tapasztalt szakácsok hasznos tanácsa
A saláta nagyon finom ízesítéséhez fontos, hogy jó paprikákat válasszon. Rugalmasaknak kell lenniük, lédúsak, a bőrön nem ráncosok.
A paprikából készült saláta olajnak feltétlenül frissnek kell lennie. Ideális esetben, ha az első sajtolás olívaolaj; de az illatos napraforgóolaj is releváns lesz benne.