Rózsaszín paradicsom, főzés Davydova, Bulgária

Rózsaszín paradicsom

A Rosovi domati számos finom bolgár paradicsom. Mindig felismered őket a polcokon egy kékes árnyalatban - a közönséges paradicsomok narancssárga simítóval vannak ellátva.

Ezek a paradicsom a "rozovi domati" számára túlságosan sima - a nyaknak nagyobbnak kellett lennie, és a piacon értékesítették őket, és bevittem őket a boltba. Valószínűleg importálnak.

Annak ellenére, hogy a rózsaszín paradicsom sokszínűsége a bolgár agronómusok büszkesége, Amerikából származnak, és orosz, osztrák és magyar kertészek, teherautó-termelők Bulgáriába vitték őket. A tömegtenyésztés valahol, körülbelül 1890-ben kezdődött.
Hogyan lehet megkülönböztetni egy bolgár rózsaszín paradicsomból a töröket vagy a hollandokat? A bolgárnak vékonyabb bõrje van, és még könyebb))) És a hús lágyabb, gyengébben és sötétebb.
Általában ezek a paradicsom finoman finom, esküszöm. Itt vásárolsz pár kilót, ülj le és eszel, eszel. amíg a hát nem mászik))

A férjem és én imádjuk őket. Nagyszerű illatúak és mindenben jóak. És azt mondják, hogy a paradicsom a szerelem alma!)

Az egyetlen hátrányuk a magas költségek)) Vagyis drágábbak, mint a hagyományos vörös paradicsomok, de nyáron ez nem feltétlenül fontos. Most a piacon 2 lv / kiló áron kerülnek értékesítésre.

Itt egy igazi rózsaszín paradicsom - hasonlítsa össze a méretet egy szabványos alma és az őszibarack. Ez a paradicsom súlya körülbelül 500 gramm.
Őszintén szólva télen vásárolok, ha megtalálom.

Általában ajánlom a szívből - finom!
És ne felejtsd el a zöldségek és a gyümölcsök kiválasztásának elvét: annál szörnyűbb - minél finomabb)

És ez a bika szíve. Szerint a bolgár bivolko nyers. Túl finom - egyszerűbb, mint az egyszerű paradicsom. A szofiai piacon 2 lv (1 euró) kilogrammra vittem.

A töltött paradicsom receptje.