Mi a különbség az áfonya és az áfonya között - a különbség az áfonya és az áfonya között?
Az áfonya jellemzői
Az áfonya bogyós bokrok. és sokkal magasabb, mint az áfonya. A szárazók sűrűek, merevek, világos színűek, néha néhány szára a talajon. De főként az áfonya növekszik, azaz függőlegesen. Szárainak jellegzetes tulajdonsága van, rozsdásodnak egészen a végéig, míg a fekete áfonya zöld marad.
Az áfonya hosszúkás tojás alakú levelei 3 cm-es nagyságúak, sötétzöld színűek, a levelek alsó része kékes is. A bokor virágok rózsaszín vagy fehér kis virágokkal, amelyek öt fogú alakúak. A virágok kellemes illatot hoznak, amely rovarokat vonz. Bár ez az önbeporzó növény és bogyók is kötődhetnek, és a rovarok további beporzása nélkül. Igaz, a betakarítás sokkal alacsonyabb. A termesztés a kertben hozta fajták áfonya nagy bogyók és a jó ízlés.
Az áfonya bogyók 1,2 cm átmérőjűek, kissé hosszúkás alakúak, kékes-kékek. Amikor összetörtek, egy könnyű levét felszabadulnak, míg az áfonyalében sötét van, és hagyja a jellegzetes foltokat. Az áfonya hús zöldes, kimondatlan édes ízzel.
Az áfonya jellemzői
Az áfonya cserje is, de kúszó alakú. Szárai nem derevyenyut a végéig, de rugalmasak és zöldek maradnak. A merev rész színe sötétebb, mint az áfonyaé. A levelek gyengébbek, mint az áfonya, világosbarna színűek.
Blossoms áfonya a kis fehéres-zöld virágok, amelyek öt denticles. Elsősorban rovarokat éget el. A bogyók sötétek, kék-feketeek, szürke virágzásúak. A bogyók alakja kerek, a méret kisebb, mint az áfonyaé, de jó körülmények között. valamint a kertben termesztett, áfonya nagy testű.
A legfontosabb különbség a két bokor között a gyümölcslé és a bogyó ízének és színének. Az áfonya titkosítja a sötét gyümölcslevet, teste is sötét. de az íz élénk, határozott. Az áfonya ellenben cukros, édes, zöldes hússal és könnyű lével.
De mindkettő nagyon hasznos, tőlük kiváló lekvárt.
Jam az áfonyából vagy áfonyából
Szükséged lesz:
- 1 kg bogyó;
- 500 g cukrot.
A bogyókat gondosan válogatni kell, majd mosni. Miután minden maradék törmelék keletkezett, vízzel leöblít, és még egyszer ismételje az öblítést.
Most öntsük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Hagyja állni egy kicsit, hogy a gyümölcslé kitűnjön. Ezután tegye a potot a bogyókkal a tűzhelyen, és fél óráig főzzön, emlékezve, hogy távolítsa el a habot. Ha vastag elakadást szeretne, akkor pektint helyezhet el. A főzéshez használjon rozsdamentes vagy zománcozott edényeket.
Amíg az almot forraljuk, öntsük az edényeket forró vízzel 10-15 percig. Ez sterilizálja őket. Forraljuk és fedjük le. A lekvárt lekvárt tartályok és tekercsek.