Mennyi cukrot talál az ételeidben?
A növekvő őrjöngő és gyorsan fejlődő életünkben élő emberekkel való kapcsolattartás során gyakran figyelmen kívül hagyjuk a szükséges és felesleges élelmiszerek fogyasztását. A cukor elengedhetetlen a jó egészséghez, anélkül, hogy minden testünk sejtje megszűnik és meghal. Azonban a napi túl sok cukor fogyasztása növeli számos betegség kockázatát, beleértve a rothadt fogakat, az elhízást és a 2-es típusú cukorbetegséget.
Napjainkban egyre inkább figyelmeztetünk arra, hogy csökkenteni kell a cukorfogyasztást. De sok ember még csak nem is sejtette, mennyi cukor lehet az ételben, amit eszik.
Hogy segítsünk az ilyen embereknek, felsorolunk néhány hétköznapi ételt és italt, amely feltünteti a cukor mennyiségét (teáskanálban).
Mi a cukor?
A cukor egy egyszerű szénhidrát, amely a kémiailag kapcsolódó, édes ízű anyagok csoportjába tartozik. Különböző formákban jön. A cukor három fő típusa - szacharóz, laktóz és fruktóz.
Annak ellenére, hogy sejtjeinknek cukorra (glükózra) van szükségük a túlélésre, a túl sok cukorbevitel számos különböző egészségügyi problémát okozhat. A cukor nem tartalmaz hasznos tápanyagokat, és túlzottan csak a fogszuvasodáshoz, a cukorbetegséghez és az elhízáshoz járul hozzá.
Az American Heart Association (AHA) elmondta: "A túlzott cukorfogyasztás nem ad hozzá tápanyagokat, és csak az üres kalóriákhoz járul hozzá, ami túlzott kilóhoz, vagy akár elhízáshoz vezethet, ezáltal súlyosbítja a szív egészségét."
Annak tudatában, hogy mennyi cukrot adtál magadnak, és mennyit tartalmaz már az ételben és italokban, amit fogyaszt, létfontosságú az egészségedhez, különösen akkor, amikor sok kész étel jelentős mennyiségű cukorral rendelkezik.
Jelenleg az Amerikai Szív Szövetség (AHA) azt ajánlja, hogy a férfiak naponta legfeljebb 150 kalóriát fogyasztanak a hozzáadott cukorral, és a nők - legfeljebb 100 kalóriát.
Annak érdekében, hogy nyomon követhesse, hogy mennyi cukrot fogyasztanak, felsorolunk néhány hétköznapi ételt és italt, jelezve a már rendelkezésre álló cukor mennyiségét. Az adatok némelyike meglepődhet.
Mennyi cukrot tartalmaz a csokoládé és a cukorka?
- Tejcsokoládé (44 g) - 5,75 teáskanál cukor;
- Snickers (bár, 57 g) - 7 teáskanál cukor;
- Tejút (bár, 58 g) - 8,5 teáskanál cukor;
- Zephyr (100 g) - 14,5 teáskanál cukor;
- Karamell (10 g) - 1,7 teáskanál cukor;
- Csokoládé mogyorós ujj (60 g) - 6,9 teáskanál cukor;
- Chocolate Dove (37 g) - 5 teáskanál cukor;
- Starburst (tasak, 45 g) - 5,5 teáskanál cukor;
- Twix - 2,75 teáskanál cukor;
- M Ms (táska, 45 g) - 5,75 teáskanál cukor;
- Egy csomag cukorka cukorka (100 gramm) - 11,5 teáskanál cukor.
Mennyi cukrot tartalmaz az üdítőital?
- Coca-Cola (1 jar) - 7 teáskanál cukor;
- Red Bull (1 jar) - 7,5 teáskanál cukor;
- Limonádé (egy pohár) - 5,5 teáskanál cukor;
- Narancssárga squash (egy pohár) - 2,5 teáskanál cukor;
- Forró csokoládé (egy bögre) - 4,5 teáskanál cukor;
- Gyümölcs koktél (egy pohár) - 3,5 teáskanál cukor.
Mennyi cukrot tartalmaz 100 gramm reggeli gabonafélékben?
- Alpen - 5 teáskanál cukor;
- Zabliszt - 1,1 teáskanál cukor;
- Kukoricapehely - 2,4 teáskanál cukor;
- Cocoa Krispies - 9,6 teáskanál cukor;
- Froot Loops - 10,6 teáskanál cukor;
- Raisin Bran - 7,8 teáskanál cukor;
- Fagyos pelyhek - 8,9 teáskanál cukor;
- Honey Smacks - 14 teáskanál cukor;
- Krispies rizs - 2,5 teáskanál cukor;
- Különleges K - 3 teáskanál cukor;
- Wheaties - 3,8 teáskanál cukor;
- Trix - 8 teáskanál cukor;
- Lucky Charms - 9 teáskanál cukor;
- Rice Chex - 2 teáskanál cukor;
- Búza Chex - 2,6 teáskanál cukor;
- Corn Chex - 2,8 teáskanál cukor;
- Honey Nut Cheerios - 8,25 teáskanál cukor;
- Reese puffjai - 8,9 teáskanál cukor;
- Golden Grahams - 8,8 teáskanál cukor;
- Kakaó Puffs - 9,3 teáskanál cukor;
- ookie Crisp - 8,7 teáskanál cukor;
- Zúzott búza - 0,1 teáskanál cukor;
- Kakaó kavicsok - 8,6 teáskanál cukor;
- Banán-dió brunch - 4,7 teáskanál cukor.
Mennyi cukrot tartalmaz a gyümölcs?
- Mango - 3,2 teáskanál cukor;
- Banán - 3 teáskanál cukor;
- Alma - 2,6 teáskanál cukor;
- Ananász - 2,5 teáskanál cukor;
- Szőlő - 4 teáskanál cukor;
- Citrom - 0,6 teáskanál cukor;
- Kiwi - 2,3 teáskanál cukor;
- Kajszibarack - 2,3 teáskanál cukor;
- Eper - 1,3 teáskanál cukor;
- Málna - 1 teáskanál cukor;
- Áfonya - 1,7 teáskanál cukor;
- Áfonya - 1 teáskanál cukor;
- Paradicsom - 0,7 teáskanál cukor.
Hány cukor tartalmaz süteményeket és desszerteket?
- Banoffee Pie (1 közepes szelet) - 4,25 teáskanál cukor;
- Sárgarépa torta (1 közepes szelet) - 3 teáskanál cukor;
- Sertés (1 közepes szelet) - 3,25 teáskanál cukor;
- Csokoládé mousse (1 közepes szelet) - 3 teáskanál cukor;
- Donut lekvárral - 3,5 teáskanál cukor;
- Gyümölcstorta (1 közepes darab) - 3,5 teáskanál cukor;
- Gyümölcstorta (1 közepes darab) - 5 teáskanál cukor;
- Cupcake csokoládé - 4,75 teáskanál cukor;
- Fagylalt (1 kanna) - 3 teáskanál cukor;
- Rizs puding (1 rész) - 3,75 teáskanál cukor;
- Biscuit cake (1 közepes szelet) - 5,5 teáskanál cukor;
- Keksz roll (1 tekercs) - 2,5 teáskanál cukor.
Miért ellenőrizhetem a cukor fogyasztását?
Az American Heart Association (AHA) arra ösztönzi az embereket, hogy csökkentsék cukorbevitelüket, mert sok bizonyíték van arra, hogy a következő betegségek okozhatják felesleget:
Az élelmiszerben hozzáadott cukor magas fogyasztása.
A fogyasztóknak tájékoztatást kell kapniuk a hozzáadott cukor mennyiségéről.
Dr. Asim Malhotra, egy kardiológus a múlt hónapban írt a BMJ-nek (British Medical Journal), hogy a cukor hozzáadására vonatkozó táplálkozási tanácsok káros hatással vannak az emberek egészségére. Dr. Malhotra azt mondta: "Ez a tanácsadás nem csak az élelmiszeripar által a nyereségért végzett manipuláció, hanem elsősorban az elhízás és az élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek kialakulásának kockázati tényezője."
Élelmiszercímkék az Egyesült Államokban és Európában csak tájékoztatást tartalmaznak a teljes cukormennyiségről adagonként, és nem mondanak semmit a hozzáadott cukor mennyiségéről. Ezért gyakorlatilag lehetetlen meghatározni az élelmiszerekben és italokban hozzáadott cukor mennyiségét a fogyasztó számára.