Klasszikus saláta csirkével és paradicsommal recept, könnyű húsvéti saláta, receptek március 8-án
Ünnepi és könnyű saláták csirkével és paradicsommal, mivel mindenki régóta ismert minden ünnep szerves részeként. És a számuk régóta elveszett. Saláta egyszerű és ünnepi. És ha minden világos az első, majd a második, mint általában, mindenki megpróbál befektetni a lehető legnagyobb mértékben az összetevők, ami teljesen nem mindig indokolt.
Az ünnepi saláta után, véleményem szerint, nem az összetevők, de hogyan tervezték és szolgálták. Remélem, sok ember osztja ezt az állítást. A saláta ünnepi panorámájával díszítheti az asztalt, és elkészítheti saját fantáziáját. Ne félj kísérletezni. Végtére is, még a legegyszerűbb összetevőkből is, lehetőség nyílik ünnepi saláta létrehozására.
Példa egy személyes kísérletemre, amelyet ma szeretnék felhívni a figyelmére. Saláta főtt csirkével és paradicsommal tojással tálalásra kész. De könnyedén növelhető a kívánt méretre.
Bár a bemutató személyesen minden vendég egy gyönyörű, átlátszó krémmel egy ilyen étel, már az asztal díszítésére.
Hozzávalók az étel elkészítéséhez "Saláta csirkével és paradicsommal":
- főtt csirkemell - 50 gramm
- tojásos csirke - 1 db;
- friss paradicsom - 2 db;
- zöld petrezselyem - 1 csomó;
Recept saláta főzéséhez csirkével és paradicsommal (könnyű saláta):
Mivel egy ilyen könnyű és ünnepi saláta meglehetősen egyszerű összetevőkészletét látja, de az egyszerű készítmények eredményeképpen nagyon finom, friss és ünnepi ünnepi salátává válik.
Először is, természetesen meg kell forralnod a csirkemellet. Javaslom egy ízletes húslevest. A nyers húst hideg vízzel öblítsük ki és forraljuk kb. Egy percig. Ezután öntsük ki a vizet, és hideg vízzel öntözzük át ismét a mellet, adjunk hozzá egy egész hagymát és egy sárgarépa közepes gyökereit, önkényes részekre vágva, babérlevelet és édes paprikát. Főzz fél órát. Ennek eredményeként egy csodálatos, illatos nyers húslevest és egy főtt húst kapunk, melyet hűtéssel és ünnepi salátában használunk.
Csirke tojás forraljuk keményen forralt. Ehhez jobb, ha azonnal hideg vízbe helyezzük és forraljuk (a víz forrpontjából) tíz percig. Akkor hűvös.
Friss paradicsom (lehetőleg nem túlérett) csíkokra vágva.
A főtt mellet is csíkokra vágják.
Mindent egy tartályba tettünk. A hűtött csirke tojás fehérje és tojássárgája. A fehérjét aprítottuk és elküldtük a korábbi összetevőknek.
Egy csomó zöld petrezselymet vágnak túl finoman. Néhány gallyat hagytak az ünnepi saláta díszítésére.
Óvatosan keverjük össze egyszerű salátát csirkével és paradicsommal.
A díszítéshez egy paradicsomot veszünk, és vágással szép gyapjúvirágvá alakítjuk.
Most már majdnem készen állunk egy saláta ünneplésére paradicsommal és csirkével egy elkészített saláta tálban.
Vigye a tojássárgáját, és dörzsölje egy kis rácsra. Elaludunk egy könnyű ünnepi salátát a tetején.
A szélek smaragdos göndör petrezselyemmel vannak körülvéve.
A közepén egy rögtönzött virágot helyezünk el. Az ünnepi saláta főtt csirkével és friss paradicsommal, tojással kész.
Nem igazán elegáns?