Hogyan főzni egy ganja chanpuru
Az összetevők
- Goya: 1 darab, (250 g)
- sertéshús (csont nélkül): 180 gramm, (vékonyra szeletelve)
- A tofu szilárd anyag: 400 gramm, (Shima-dofu)
- Tojás csirke: 2 db, (beat)
- Só: szükség szerint
- Fekete bors: szükség szerint
- Burgonyakeményítő: 2 teáskanál
- Növényi olaj: 1/2 evőkanál
- Szezámolaj: 1/2 evőkanál
- Szójaszósz. 1 evőkanál
- Katsuobusi. 5 gramm
oktatás
- 1. Vágja le a goya mindkét végét, vágja félbe. Távolítsa el a magokat egy kanállal, és darabokra vágja. Tedd palák goya egy tálba, megszórjuk sóval (1/2 ts), hagyjuk 5 percig. Mossa és száraz, tegye félre a goya-t.
- 2. Vágja a tofu apró darabokra.
- 3. A sertést vékony darabokra vágjuk, sózzuk sóval, borssal és keményítővel fedjük le.
- 4. Melegítsük fel a növényi olajat serpenyőbe, és aranybarna színűre sütjük a tofu darabokat. Áthelyezzük tofu-t egy tányérra, félretettük.
- 5. Ugyanabban a serpenyőben melegítsük fel a szezámolajat, sütjük a sertést (3. lépés) és a goya-t (1. lépés), amíg főzünk. Hozzáadjuk tofu (2. lépés), szójaszósz, szezonban sóval és borssal ízlés szerint.
- 6. Adjuk hozzá a megvert tejet, majd keverjük fel a sütőedény tartalmát.
- 7. Add meg a nézuobusit, keverje össze.
Tetszik a post? Ossza meg barátaival:
Kapcsolódó hozzászólások
