Házi sütemények - jó és rossz - népszerű az egészségről
Napjainkban a túró találmányának pontos időpontját nem állapították meg bizonyos esetekben. Valószínűleg a túró a véletlen akaratán jelent meg, amikor a tej egyszerűen savanyú, és ettől a szérum fokozatosan kifolyik. Nem ismert, hogy pontosan mikor jelent meg ez a figyelemre méltó savanyú termék.
Ez a termék valóban univerzálisnak tekinthető. Különböző nemzetek saját hagyományait használatát, például, hogy összekeverjük a tejföllel, tej, tejszín, bor, méz, gyümölcsök, bogyók, és akkor lehet enni akár sós. Ez tökéletesen illeszkedik a különböző sütéshez. Túró juh van a testen, mind a jó és a rossz.
• öntős túró
Ez a termék könnyen elkészíthető otthon, természetesen ebben az esetben jobb, ha rusztikus friss tejre rakják fel, amit egy edénybe kell önteni, és egy napig bent maradni. Ezután gyakorlatilag a forralás kezdetére kell melegíteni, majd gyorsan lehűlni és szűrni kell a gézréteget.
Ezután a cseppfolyósított gézzsákot meg kell nyomni és felakasztani, hogy feleslegessé váljon a tejsavó, és lehet részeg is, vagy sütésre használják. A háziasított termék sokkal vastagabb lesz. Három liter tejből körülbelül háromszáz gramm hasznos túrót kaphat.
Ha az előnyeiről beszélünk, akkor ennek a terméknek az egyedülállósága magas tápértékének köszönhető. Az értékes fehérje mennyiségét meghaladja az összes savanyú tejtermék, ugyanakkor tökéletesen elnyeli a testet. Azok a fehérjék, amelyek benne vannak, nagyon gyorsan fontos aminosavakba oszthatók az életben.
A túrószár egy étrendi termék, ennek megfelelően minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Ideális azok számára, akik csökkenteni akarják a derekát, és ugyanakkor izomtömegre törekszenek. Ami az energia értékét illeti, egészen változó, így száz grammban lehet száz-kétszáz vagy több kalória.
Meg kell jegyezni, hogy a sovány túróban körülbelül harminc százaléknyi tiszta fehérje van. De ez nem tartalmazza az üvegezett édes süteményeket, nem szabad étrendi célokra felhasználni, mivel rendkívül magas a kalóriákban.
A túróban lévő fehérjék mellett számos más fontos anyag is létezik, például a P, B, A, E, fólsav-vitaminok. Az ásványi anyagoktól elkülöníthetők a magnézium, a kalcium, a cink, a fluor, a réz, a vas és a foszfor. Ezeknek a vegyületeknek köszönhetően ez a hasznos termék könnyen emészthető.
A kalcium legjobb forrása egyszerűen nem található meg, különösen fontos a szoptatás és a terhes nők számára. A kisgyermekeket öt hónapos koruktól kiegészítő élelmiszerekként adják be. A gyermekek diétájába tartozik az alacsony zsírtartalmú túró. Szintén hasznos a csontszövetnek a szervezetben való helyreállításához, a szív- és érrendszerhez, valamint az idegi aktivitáshoz.
Véleménye szerint képes megerősíteni a csontszövetet. Igen, van, de van egy árnyalat, ebben az esetben érdemes alacsony zsírtartalmú terméket vásárolni. Ez annak köszönhető, hogy a nagy mennyiségben előforduló zsírok megakadályozzák az ásványi anyag, például a kalcium emészthetőségét.
• Napok kirakodása a cukorkákon
Az anyagcsere javítása érdekében ajánlott túrómentes napokat biztosítani. Ebben az esetben kb. Százötven grammot kell elfogyasztani naponta négyszer zsírmentes tejföllel. Ez a rész a legoptimálisabb, körülbelül harmincöt gramm tiszta fehérjét tartalmaz.
Ha rendszeresen elvégzi az ilyen kibocsátást, akkor néhány hónapon belül észrevehető a bőr állapotának jelentős javulása, általában javítja a test tónusát, és elveszíti az extra fontot.
• A túró káros hatása
Annak ellenére, hogy minden előnyét, ott is a kár a túró. Néha mérgezést vagy allergiás reakciókat okozhat, ha nem nagyon frissen eszik. Ennek megfelelően ajánlott legfeljebb két, három napig tárolni. Ezután ez csak töltött vagy sajtos süteményekhez használható.
Ha túlságosan nagy mennyiségben használja, akkor hátrányosan befolyásolhatja a máj funkcionális aktivitását, illetve - minden jó mérsékelten. A jobb emészthetőség érdekében édes gyümölcsökkel és bogyókkal kell kombinálni. Nem eszik naponta több mint kétszázötven gramm terméket. Egészen elég, ha hetente kétszer vagy háromszor kerül be a diétába.
Ne vásároljon különféle mázas süteményeket, nem csak zsíros, hanem ártalmas is, mivel különböző tartósítószereket és emulgeálószereket tartalmaz, amelyek nem járnak egészségünkre. Jobb a természetes túró friss gyümölcsökkel és gyümölcsökkel kiegészítve.
Természetesen a túrónak jelen kell lennie a menüben, optimális, ha legalább hetente kétszer eszik, ebben az esetben ez a termék csak jótékony hatást gyakorol a szervezetre. Jobb zsírmentes opció megvásárlása.