Hasznos kislány a gyermek számára
Kissel receptje egy gyermek számára
- eper, eper, ribizli, áfonya - 100 g;
- víz - 1 elem;
- cukor - 0,5 ts.
- keményítő - 1 teáskanál.
A bogyókat alaposan megmossák, habarcsokkal dörzsölték, és rántott gyümölcslevet. Préselj ki forralt vizet és tûzzel felmelegedjen, de ne forraljon. Ezután a kivágást dekantáljuk, vízzel hígítjuk, cukrot ízesítünk, és ismét felforraljuk. Ezután óvatosan öntsük ki a bogyós gyümölcslé hígított keményítőt, és addig keverjük, amíg csomók keletkeznek. Ha az áfonya zselé a baba felforródott, távolítsa el a hőtől, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
A recept a zab vese gyermekek számára
- zabpehely - 100 g;
- tej - 1 tétel;
- víz - 1,5;
- só - egy csipet;
- cukrot - 3 tk.
A herkulákat 12 órán át meleg vízzel felöntjük, felmelegítjük, majd szűrjük és préseljük. Adjunk hozzá sót, cukrot és öntsük a tejet. Mindent tűzbe helyeztünk és főzünk, folyamatosan beavatkozva, amíg vastag zselét nem kapunk.
Kissel almából gyermekeknek
- cukrot - 2 tk.
- alma - 100 g;
- burgonyakeményítő - 1 teáskanál;
- víz - 150 ml.
Az almákat mossák, megtöltjük forró vízzel, apró ételeket csiszolunk, és levesszük a gyümölcslevet. Forraljuk fel forrásban lévő vizet és főzzük kb. 10 percig, majd szűrjük le a gyümölcslevest, egy kis részét lehűtjük, és keményítőt benne. A fennmaradó italt öntsük a cukrot és forraljuk fel. Keverés, keményítő öntése és főzés közben vastagon. Amikor a zselé lehűl, add hozzá az almalévet.
Tejpárna gyermekeknek
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál;
- tej - 2 db;
- Vanillin - ízlés szerint;
- víz - 0,5 evőkanál.
A keményítőt hidegen forralt vízben tenyésztik, és egyelőre elhúzzuk. Tejet öntött a vödörbe, felgyújtott egy gyenge tűzforrást, és forralni kezdett. Ezután egy vékony csepegtetővel öntsük a hígított keményítőt, adjunk hozzá egy kis cukrot, és főzzük együtt 7-10 percig. Ugyanakkor folyamatosan keverjük a tejjelet, hogy ne keletkezzen csomók, és nem ég. Készen áll az italra a tányérról, dobja egy csipetnyi vanília ízlés szerint. Tálalás előtt lehűtjük a tejjel, és öntjük a poharakra, friss bogyókkal és gyümölcsdarabokkal díszítve.