Élelmiszer szállítás, egészségügyi ellenőrzés - 3. rész
A kész élelmiszereket közvetlenül a gyártás után a hőre keményedőben kell szállítani. A betöltéskor tilos egy termosz felhelyezése a másikra, vagy az aljára helyezés.
Minden elvégzett félkész termékek és készételek kell ellátni számlákat - igazoló okiratokat az időt (és az óraszám) előkészítése, az elküldés időpontjában, tárolására, és a határidőt a rendszer megvalósításáról, valamint azok, akik az előkészítő és a minőség a közlekedési ezeket a termékeket.
Meg kell követelni, hogy az élelmiszerek szállítására szánt járművek megfelelő egészségügyi állapotban legyenek. Rendszeresen 0,5% kalcinált vagy 0,15% nátrium-hidroxiddal és vízzel hetente legalább egyszer fertőtleníteni kell. A ponyvákat, mivel szennyezettek, forró vízzel és szódás kefével mossák, a burkolatokat mossák. Mindezeket az alapokat szisztematikusan egészségügyi ellenőrzésnek kell alávetni, és be kell jegyezni az egészségügyi és járványügyi állomásnak.
Az élelmiszerek be-, kirakodására és szállítására szolgáló személyeket egészségügyi felszereléssel kell ellátni (ruhát, kesztyűt, kötényt), amelyet csak a munka során lehet használni.
Az élelmiszerek betöltése, kirakodása és szállítása az élelmiszerek szennyeződését megakadályozó követelményeknek megfelelően történjen. Az élelmiszerek szállítása a szennyezett szállításra tilos. Tara nélkül, ömlesztve csak gabonát, zöldségeket és burgonyát szállíthat. Az ömlesztett termékeket zsákban kell szállítani, sózott halat hordókban.
Velkotex.ru - sportruházat gyártása. Szolgáltatások: megrendelésre szabás, ömlesztett sportruhák. Rendelje meg a 25 000 dörzsölést.