Cake vörös bársony - esküvői lehetőség

Keksz recept

Készíts egy kekszet. Egy tálban, szitáljon lisztet és kakaót, adjunk hozzá sütőport, szódát, cukrot és sót, keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a növényi olajat, és keverjük össze a keverőt 1 perc sebességgel. Különböző módon oldja fel a festéket kefirben, adj hozzá a tésztához és habozzon 5 percig a pompához.

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Osszuk a tésztát 2 darabra, 2 formára helyezzük át, átmérője 22 cm, sütjük 30-35 percig. A készenléti állapotot egy nyárson ellenőrizni kell - szárazon és tiszta állapotban kell maradnia. Tárolható.

Krémelőkészítés

Kréta-keverőhöz vagy habverőhöz 3 perces fehér színű vajjal megvertük. Ne hagyja abba a forralást, öntsön a sűrített tejet, majd adja hozzá a sajtot a kanállal. Végül öntsük az alkoholt. Beat krém, amíg fluffiness és egyenletesség.

Piskóta, majd igazítsa a kés (ha azt szeretné, hogy a többrétegű torta vágott minden torta hosszában ketté), és egyenletesen kenőanyag minden vastag réteg krémet, összeszerelni a tortán. Kenje meg a torta oldalát krémmel és lapítsa meg a kés lapos oldalával. Húzzon egy órára a hűtőszekrénybe.

Kenyérkészítés a torta számára

Addig készítsd el a csákányt. Hőálló edényben keverje össze a fehérjéket, a cukrot és a citromlevet. Helyezzük a tálat vízfürdőbe, és habverővel a tejszínt egy keverő lassú sebességgel mérsékelt forraljuk: a tömeg legyen sima és a mennyiségi növekedés a felére. A kész merenga nagyon sűrű lesz, és a habverésen túlnyúlik. Távolítsa el a habcsókot a melegből és habverővel amíg le nem hűl.

Nagy sűrű, lendületes stroke-okon alkalmazzuk a torta meringjét. Ha akarod, megérintheted a merengue-t, és válogathatsz vele egy festékkúpos kanállal. Az esküvői torta vörös bársony kész, hideg és szolgálja.