Antillian uborka
Antillian uborka (vörösbor) nőtt azzal a céllal, hogy olyan ízletes gyümölcsöket kapjon, amelyek gyógyhatásúak. Erről az eredeti növényről elmondja a webhelyet mir-ovosey.ru.
Az Antilles uborka leírása
Uborka Antillák (nyugat-indiai uborka, uborka, sündisznó, szarvas uborka, afrikai uborka, paradicsom angol, szarvas dinnye, bólint, kréta) nő a trópusi és szubtrópusi területeken Dél-és Közép-Amerikában.
Ezt a kultúrát ősidők óta az indiánok művelték, idővel az egész világon elterjedt. Napjainkban a növény természetes körülmények között nem fordul elő.
Kulturális ültetvények találhatók az USA-ban, Nagy-Britanniában, Új-Zélandon és néhány más országban. Oroszországban az antilop uborka rendkívül ritka - csak egzotikus szerelmesek nőnek fel.
Az antilian uborka a sütőtök családjára utal, és egyéves herbaceus kúszót jelent. A hüvelyes és keretes szárak hossza elérheti a 3-3,5 m-t. A vízfülei levelei hasonlóak a görögdinnye leveleihez, de a biológiai tervben a növény közelíti meg az uborka.
Angurria szereti a meleget - ha a hőmérséklet 10-12 ° C alá csökken, akkor a növény megszűnik, és a hosszan tartó hűtés a halálesetet eredményezi (optimális hőmérséklet: +22 ... + 27 ° C).
A növényi bokor nagyon gyorsan növekszik - minden csomópontban kis sárga virágok jelennek meg, majd - világos zöld gyümölcsök kötődnek. Átlagos paraméterek: gyümölcshossz - 8 cm, szélesség - 4 cm, átlagsúly - 30-50 g. Egyes fajták nagyobb gyümölcsöt alkotnak (tömegük 100-150 g).
A héjas gyümölcsöket puha tüskék borítják - ahogy érettek, eltűnnek (a zöld tüskéket el kell távolítani). Érlelés, az antillean uborka színe sárga-narancssárga.
Az Antillean uborka kémiai összetétele
Az uborka összetételében enzimeket és ásványi anyagokat (cink, vas, jód, réz stb.) Tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a fehérjék megfelelő emésztéséhez és asszimilációjához. Ezen kívül a gyümölcsök aszkorbinsavat, K, H, E, B csoportot, monoszacharidokat és szerves savakat tartalmaznak.
Az Antilles uborka hasznos tulajdonságai
A népgyógyászatban egy anti-uborka uborkát használnak a sebek kezelésére (a lé a szó szoros értelmében tömíti a bőrt). A gyümölcsök szerepelnek a táplálék táplálkozásban a szív- és érrendszerben és a gyomor-bélrendszerben.
Az antillean uborkanövény begyűjtésének módszerei
Az ízlés szerint az Antilles uborka gyümölcsei olyanok, mint a közönséges uborka, de sokkal finomabb és édes húsuk van. Az érett gyümölcsöket nem használják élelmiszerekhez. A zöldeket frissen fogyasztják. Az Antel uborka meg nem termesztett gyümölcseit későbbi felhasználás céljából betakarítják: sózott és pácolt (a marinált zabla valóságos finomságnak számít).
Ellenjavallatok az Antilles uborka használatához
Az Antilles uborka használatának fő ellenjavallata az egyéni intolerancia.
Oroszországban az antilopos uborka ritkán nő. Az egzotikus növények iránti szeretet azonban minden nap növekszik - talán ez a kultúra hamarosan telepedik a konyhakertjeinkbe.