A bogyók áfonya terápiás tulajdonságai és ellenjavallatai
Az erdőben gyakran talál egy kis bokrot, amely a heather családhoz tartozik. A magassága mindössze 25-30 cm volt, ő fedte fényes ovális levelek. A virágzás időszakában a növény hófehér virágzat, amelynek helyén rövid idő után érlelik a kis bogyók. Az áfonya gyümölcsök gazdag vörös, néha barna színben különböznek egymástól. ízletes keserű ízeket kóstoltak meg.
A nemcsak kulináris, hanem gyógynövények bogyóit hosszú ideig használják különféle betegségek kezelésére és megelőzésére lenyeléssel vagy külső hatásokkal.
Mi olyan hasznos az áfonya számára? Az ókor óta "halhatatlanság bogyójának" nevezték. áfonya kapta ezt a nevet a hatóanyagot alkotó összetevők miatt. Az áfonya gyümölcsök a következő elemeket tartalmazzák:
- vitaminok - A, C, E, PP és B csoport;
- ásványi anyagok - kálium, foszfor, vas, magnézium, mangán, kalcium, réz, króm, nátrium,
hamu; - fenolok és polifenolok;
- élelmiszerek, karbonsavak és szerves savak - almasav, szalicilsav, borkősav, citromsav, benzoesav, ursolos, kinin, galikus, linolsav, linolén;
- pektinek;
- tanninok;
- di- és monoszacharidok (szacharóz, glükóz, fruktóz);
- rost;
- flavonoidok;
- fitantsidy;
- glikozidok - arbutin, hidrokinon, tannin;
- illóolajok.
