Vegyél egy fúvóka-apró kenwood at950a-t, a kenwood at950a ára Moszkvában, Szentpéterváron és Oroszországban
Számos érdekes és változatos recept található a marhahússal. A húsdaráló segít Önnek a hús és a zsírhús arányának elérésében. A daráló lehet görgetni nemcsak sertés-és marhahús, de csirke, kacsa, nyúl, filet a halak, diófélék és zöldségek pástétomok t. H. Libamáj, hamburger, hal sütemény töltelékek sütemények és krémek.
A húsdaráló három rács, különböző méretű lyukakkal: kicsi, közepes és nagy. Ezek különböző vastagságot és textúrát töltenek.
Rácsos kis lyukakkal
Ez a rács használt hús vagy hal vagdalthúskeveréknek nagyon finom minták pástétom, kolbász, tömések a sütemények, ravioli, ételek, mint a thai hal golyó és mások. Ezzel rács görgetése főtt hús kebab marha vagy juh-és burgonya CSŐBENSÜLTEK hús . A finom rács ideális a füstölt lazac paszta elkészítéséhez. Finomkodik vágás lazac, és keverjük össze egy kevés tejszínt, olvasztott vaj, citromlé és fűszerek. Tegye fél órára a hűtőben, és egy lazacos snack készen áll.
Rács közepes lyukakkal
A tökéletes méretű földi marhahús hamburger, chili con carne, hús kenyeret, moussaka, töltő mexikói taco kagyló, vagy darált bárány burgonyával rakott hús, húsgombóc és így tovább. Próbálj meg hamburger csemegekortyút készíteni az alacsony zsírtartalmú csirkéből a marhahús helyett. Ezzel a rácson át tudsz haladni zöldségek, kemény sajtok és diófélék.
Rács nagy lyukakkal
Ez a rács felhasználható durva szemcsés kolbásztöltés és darált hús előállítására nyers sertéshúsból, májból és hagymaként nagy textúrájú pate-okhoz. Ezzel átugorhatja a kandírozott gyümölcsöt a pudingok és a tekercsek, valamint a nyers citrus héj lekvár és lekvár. Kemény sajtokra alkalmazható, amelyek darabokra vágódnak és húsdarálón keresztül áthaladnak, mielőtt hozzáadják a puding pite-khez és sajtok töltéséhez, fondue-hoz és mártásokhoz.
Húsdaráló használatát
Először helyezze be a csigát a húsdaráló testébe, majd a késbe. Ellenőrizze, hogy a kés vágóéle kifelé néz. Szerelje fel a rácsot úgy, hogy a csiszoló testén lévő rúd a rács hornyába kerüljön, és rögzítse. Helyezze a húst a tálcára és egy tolózárral, óvatosan nyomja be a lyukba. Ne húzza túl a húsdarálót, egyszerre nyomja meg a húst. A húsokat 2,5 cm-es szélességű csíkokra kell vágni, az egyéb nagy méretű termékeket a megadott méretű darabokra is vágni kell.
Fúvókák kolbászok főzéséhez
Szerte a világon van egy igen változatos fajok és fajták kolbász, és olyan országokban, mint Franciaország, Németország és Olaszország, ahol a kolbászt egy nagyon népszerű termék, minden régiónak megvan a maga titkait főzés különféle kolbászok. A friss kolbász romlandó termék, ezért jobb, ha elkészíted a házias kolbászt. Lehet kísérletezni, és összekapcsolják a különböző típusú hús, és adjunk nekik a fűszerek és gyógynövények ízlés szerint, mint a rozmaring, zsálya, kakukkfű, édeskömény, fokhagyma, bors vagy chili, gyömbér, vagy citrom. Megpróbálhat főzni a halból, a tenger gyümölcseiből, sőt a lencséből is. A kolbászok legtöbb típusát kenyérmorzsák segítségével készítik, hozzáadva darált húsban a termék mennyiségének növelése és a szerkezet megkönnyítése érdekében. Általában az összetevők megragadásához használjon tojásokat.
A kolbászfúvóka használata
A fúvóka a húsdaráló testéhez van rögzítve. Ezért a darált hús görgetése után vegye le a rácsot és a kést, és helyezze el a hordozót és villát a helyükre. Két kovácsolás van: az egyik a vékony kolbász, a második a vastag kolbászt. A kolbászt héjban készítheti, vagy főzés előtt zsemlemorzsába vagy lisztbe tekerheti. Ha a hüvelyben kolbászt készítesz, akkor kényelmesebb lesz a héj egy speciális fúvókára helyezése, mielőtt rögzítené a húsdarálót. Nedvesítse meg a fúvóka végét vízzel és tegyen rá egy köpenyt. A kagylók két szabványos méretben is kaphatók: a nagy fúvókához és a juhhoz tartozó sertés egy kis fúvókához. Tartsa a hüvelyeket a hütöszekrényben egy tálban vízzel, akkor kényelmesebb használni. A megmaradt héjokat kis mennyiségű vízzel le lehet fagyasztani.
Töltött töltelék kolbászhéjban
Fúvóka kebabhoz
A Kebab egy hagyományos keleti étel, amely húshéjból áll, egy cső alakjában, általában báránybúzával, búzával, és a középen töltött juhdarált hús. Végei fixek, és a csomag formáját kapják. Aztán minden sült.
Nagyon sok tapasztalatra van szükség ahhoz, hogy egy külső héjat készítsen. A kebab fúvóka készen áll egy külső héj készítésére a darált hús betöltésére.
Hogyan használjunk kebab-ragasztót?
A kebab kagylóhéj feltöltése után töltsük ki a rácsot és a késet, és helyezzünk egy kebab fúvókát a helyükre, és a hornyát a húsdaráló testéhez illesztjük. Tegye rá a kúpot és rögzítse a gyűrűs anyával. Helyezze a kebab keveréket az adagoló tálcára. Kapcsolja be a darálót az 1-es sebességnél. Óvatosan nyomja a keveréket a tolószerkezettel. Vágjuk le a kebabhéjakat minden 7.5 cm-re, és tegyük a csöveket a tálcára. Ezután töltse fel a tölteléket és főzzön.
A munka végeztével adja át néhány szelet kenyeret a húsdarálón keresztül, hogy a fennmaradó húst vagy halat ki tudja húzni. Használja a fedelet tésztát darált hússal darált húshoz. Tartsa a fúvókákat a kolbászok és kebabok főzéséhez további rácsokkal a tolózón belül.
Fúvóka kompatibilis régebbi Cooking Chef - KM 086, KM 094, KM 096. A KCC9040S új modell, KCC9060S fúvóka segítségével elhelyezett egy adapter KAT002ME