Kréta koreai a télen
Uborka koreai a tél - egy finom felkészülés a téli, amely lehet egy kiváló alternatívája a sok podnadoevshy konzerv uborka saláta. A név maga világos, hogy az önindító lesz egészen heveny stílusában élelmiszer, különösen a saláták és koreai konyha. A készítmény alkalmazható, például a fűszeres uborka készen fűszereket sárgarépát koreai. és kombinálják a különböző fűszereket. Ha az eladó nem talál kész gyümölcsöt koreai sárgarépára, akkor főzzük otthon. Keverjük össze egyenlő arányban a fekete, fehér és piros bors, fokhagyma por, koriander, paprika és a sót.
A téli koreai koreájú uborka, a lépésről-lépésre készült recept, amelyet ma meg akarok mutatni, további sterilizálás nélkül főzek. A kész snacket azonnal el lehet helyezni a dobozokra és a télen konzerválhat.
- Uborka - 2 kg.,
- Sárgarépa - 1 kg.,
- Fokhagyma - 3 fej,
- Fűszerek koreai sárgarépa - 30 gr.,
- Fekete őrölt bors - egy csipetnyi,
- Só - 2 evőkanál. kanál,
- Cukor - 3 evőkanál. kanál,
- Ecet - 7 evőkanál. kanál,
- Finomított napraforgóolaj - 0,5 csésze,
Krémek koreai a téli - recept
Elkészítéséhez az uborkát koreai savanyúság ideális átlagos mérete nem lehet nagyobb, mint 13 cm. Privyadshie uborka elkészítése előtt snack ajánlott hideg vízben áztatjuk 3-5 órán át. És a legjobb az egész éjszaka. Ez idő alatt megvan az ideje, hogy telített legyen a nedvességgel, és helyreállítsa a lédússágot és a rugalmasságot. Mossa az uborka. Mindegyik uborka vágja le a végét mindkét oldalról.
Most vágsz uborka. Uborka szeleteléséhez minden egyes uborkát külön vágunk. Vágjuk az uborka két részre. Ezután vágja el az egyes részeket félig. Csíkolj az uborka csíkokat. Vágja át őket. Apróra vágott uborka tálba.
Mossa ki a friss sárgarépát. Távolítsa el a bőrt. A hámozott sárgarépa rácsot rácsozik a koreai sárgarépára, vagy vékony és hosszú csíkokra vágja a növényi héjat.
Helyezzük a sárgarépát egy tálba uborka.
Keverjük össze a zöldségeket.
Távolítsuk el a fokhagymát. Nyomja meg őket a sajtón keresztül a misukba uborka és sárgarépa segítségével.
Megszórjuk a fűszereket a sárgarépa és a fekete őrölt bors.
A salátakrémek megszórják a sót, és összekeverik a többi összetevővel.
Ezután 4-5 óráig hagyjuk őket. Ez idő alatt egy tál uborka kell megjelennie gyümölcslé.
A megadott idő elteltével tegye az uborka ketrecbe. Lassú tűzön forraljuk fel őket. Azonnal helyezze a sterilizálandó dobozokat. Ezúttal sterileztem az edényeket és a fedeleket forró vízben.
Miután forraltuk az uborka koreai a télen, adjunk hozzá cukrot.
Azonnal öntsük az asztali ecetet és a napraforgóolajat. Napraforgóolaj konzervipari kívánatos használni a finomított, mint a hagyományos olaj munkadarabok néhány hónapon íze keserű és szerez egy élesebb szaga.
Az összetevők hozzáadása után az uborkait Koreában 10 percig főzzük.
A konzervdobozok a kannákra terjedtek. A legegyszerűbb először elkapni a sárgarépa uborkát, majd öntsük őket marinádával.
Töltsön meg egy uborka tálat, zárja le ón fedéllel. Azonban az uborka megőrzésére Koreában, akkor használhatja a borítók és crackerek és fém csavaros sapkák. A téli téli koreai krémes uborkait fejjel lefelé kell fordítani és szorosan be kell csomagolni. Hűtsük le a koreai cseresznyét télen sterilizálás nélkül, ezért ajánlatos egy hideg és sötét helyiségben tárolni. Kívánok sikeres és finom nyersanyagokat. Boldog lennék, ha ezt a receptet a koreai koreai téli tálalószeletes teakészítményekhez kapod.
Kréta koreai a télen. fénykép
