Hogyan válasszunk ízletes és minőségi kolbászt
Sokan úgy vélik, hogy a tíz nagyon nehéz választani a finom, jó minőségű és nem túl drága kolbászt az elmúlt években, hogy jó lenne kinézni a büféasztal, és élvezte reggel étvágygerjesztő szendvics vajjal és sajttal. Ez így vagy nem?
Ma a polcokon a szupermarketek és a kis üzletek, sőt gazdag választékát kolbászok, amelyek különböznek az ár, az összetétel és az íz, ill. Ezért természetesen a termék kiválasztásakor az egyik legfontosabb szabály a költség. A legolcsóbb kolbász gondolkodás nélkül, nem kétséges, egyáltalán nem húskészítmény, hanem a kolbász, ami magasabb, mint az átlagos költsége nézd szelektíven, mert a mennyiségű húst benne még mindig jelen van, és hozzá kell adni a kosarat, de előtte feltétlenül meg kell figyelni :
- Keményen, egy címkén, a néven és a GOST-on.
- A készítményben vannak „eshki”, ami nem adható a különböző élelmiszer-adalékanyagok és ízfokozók, legalábbis a legtöbb veszélyes és nagy mennyiségben, mert még az élelmiszer-termékek mutató GMO.
- A termék felületén, amelynek mentesnek kell lennie a sérülésektől, és vágáskor világosnak kell lennie.
Abszolút bizalom a minőségi kolbász csak adni a saját étel, de húsfeldolgozó üzemek Moszkva garantálja a minőségi, ízletes és friss finomságokat (sajt, kolbász, hal), főtt szerint a saját recept a legújabb technológiát, és ami a legfontosabb a piacon vannak képviselők nem felfújt , és megfizethető áron.
Íze jó kolbász húst kell lennie a természetes, nem ízesített élelmiszer-adalékanyagok, mert a természetes úton több hasznos és határozottan ízletesebb. Gondosan, mielőtt választani tudnánk, tanulmányozni kell a héját és az összetevőket. Jellemzően, a hústermelés hogy első és a második fokozat, azonban, például, a jó szalámi kell keresni lényegében a természetes termékek, csak plusz fűszerek és tartósítószereket kicsit a fűszerek, és a nátrium- és kálium-nitrit. Szintén fontosak a gyártás időpontja és a lejárati dátum. A konglomerátum egy kiló ára nem lehet alacsonyabb, mint egy kilogramm hús ára.
És még egy dolog, amit tudnia kell, hogy minden esetben a termelés a modern állam Szabványok kolbász eltérnek a szabványok a jó, öreg, szovjet húskészítmények, különösen a lejárati dátum, amely egész nap - két, az igazi otthon kolbász. Tehát a lényeg, hogy meg kell emlékezni, amikor kiválasztják a terméket - egy igazi finom kolbász ne költsége egy fillért sem, és ezért a legtermészetesebb, azaz nem tartalmaz nagy mennyiségű kémiai elemek, ami nem hasznos a szervezet számára.
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra felfedezés volt
Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)