Hogyan főzni birka párolt hagymás-paradicsomos mártással Abházi módon Aasazhyeysarsh - Kaukázusi

Hozzávalók:

1. Bárány - 1 kg.
   
2. Zsír zsír - 100 gr.
   
3. Hagyma - 2-3 fej
   
4. Fokhagyma - 3-4 ék
   
5. Paradicsom püré - 2 evőkanál. kanál
   
6. Piros abházi Adzhika - 1 evőkanál. egy kanál
   
7. Zöldek a koriander, kapor és bazsalikom - 4-5 ágra
   
8. Szárított fűszeres gyógynövények keveréke - 1 teáskanál
   
9. só

Abházi bárány főzés receptet hagyma-paradicsomszószban

1. Ma csodálatos nemzeti ételeket készítünk. A Kaukázus számos konyhája ilyen receptet nem tartalmaz. Párolt birka hagymás-paradicsomos mártással. Ebben a tálban összegyűlik a Kaukázus ízének és ízének egész csokorja. Ez a recept az abházi konyha remekeinek egyike

Abházi konyha csodálatos ételének elkészítéséhez szükségünk van egy bárányhúsra, de jobb bárányra

Pulp bárány tisztítja a film és az inak és mossa ki hideg folyóvízzel, akkor vágjuk kockákra. Zsír-farkú juhok zsír vagy belső zsír huzagolás kocka, mint a hús

Vegyünk egy flanelt vagy üstöt egy lapos fenékkel, akkor újabb, de öntöttvas ételeket készíthetünk. Tedd bele a hús és a szalonna kockák kockáit. Készíts egy kis tüzet és pároljuk a saját gyümölcsléjében. Az edényhuzatot szorosan zárva kell tartani

15-20 percig tartson zsírokat, és a megolvasztott zsíros üstöt ragassza. Melegítsük rá a sütőt, és finomra vágott hagymával csípjük. Miután a hagyma aranyszínűvé vált, add hozzá a paradicsompürét és a friss paradicsomot. Továbbra is oltunk

A felkészített mártással tetejére helyezzük a birka pörköltet a zsírral együtt, amelyben pároltuk és összekevertük

10 perccel a száraz fűszeres fűszernövények keverékének készítésére való felkészülés előtt. Rasstolkite fokhagymát sóval, mártással húsokkal keverjük össze

Alacsony lángon pároljuk a húst ízesített mártással, amíg a birka nem kész

Illatos, étvágygerjesztő étel terjedt széles étel és szolgálni meghintjük apróra vágott zöld. Mert birkapörkölt a hagymát és a paradicsomszószt az abház lehet benyújtani savanyú tej éles kaukázusi szósz, akkor ad az ételnek különleges ízt kaukázusi növényzet

Bon appetit!

* Ahhoz, hogy a szőrzetet sugárzás és puhaság érje, szükségessé kell tenni kávéfazékokat és könnyedén dörzsölni kezekkel, majd meleg vízzel öblíteni

* A frissen préselt gyümölcslevek étrendje gyors fogyást eredményez, de nem könnyű fenntartani. Frissen préselt gyümölcslé narancsból, grépfrútból és citromból naponta háromszor inni. Az idő múlásával, vizet inni. Általában a diéta legfeljebb 3 napig tart, és akár 3 kg-ot is elveszíthet.

* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát

* A valódi kaukázusi receptek nyílt tűz használatán alapulnak. A hústól a tejtermékig gyakorlatilag mindent csak élő tűzön készítenek. Egy hagyományos serpenyőben a növényi olaj több sértés egy valódi kaukázusi szakács!

* Nincs mártással minden kaukázusi étel elveszíti báját. Ők szinte minden étkezés. És ha nincs többféle mártás a kaukázusi család asztalán - az étkezés nem volt sikeres. Végtére is, ez egy íz, hangsúlyozta juiciness és aroma