Ezer tipp - átlátszó leves (tankolás nélkül)

Mindenki ismeri a forró és finom ételek előnyeit. Az is ismert, hogy az első edényt először élelmiszereknek szolgálják, és a második edény jobb asszimilációjának alapjaként szolgál. Hazánkban az első ételek nagyon gyakoriak. Mindenki szereti őket, és örömmel élvezi őket. A levesnek legalább naponta egyszer jelen kell lennie a személy étrendjében. A levest tápláló terméknek tekintik, telített az összes olyan hasznos anyaggal és nyomelemekkel, amelyekből készült. Az első edényt könnyedén felszívja a szervezet folyadékkonzisztenciája és a termékek bizonyossága miatt.

Az egyik típusú leves, és a legegyszerűbb elkészíteni az átlátszó levest. Az átlátszó levesek tápjai telítettek. A levest marhahús, csirke, pulyka, hal és zöldség felhasználható. Zöldséggombócot gombócokat és más termékeket főzünk külön, hogy megőrizzük a leves áttetszőségét. Tálalás előtt tálaljuk, és forró húslevest öntünk. Átlátszó levest tartanak, és a levest gyógynövényekkel, amelyet tálban, húslevesben tálalnak.

Nyers levesek receptje a húslevesen:

Leves gombóccal. Főzzük a húsleveset. A gombócok külön forralnak, hajtogatják, elterjednek a lemezeken. Tálalás előtt forró húsleveset öntsünk és megszórjuk a gyógynövényekkel. A tejfölt külön-külön is fogyaszthatja.

Leves húslabdával. Főzzük a húsleveset. A darált hústól a húsgombócokig kis golyókat hozva létre és külön főzni. Amikor tálalóasztalra tálalva készítesz néhány kész húsgombót és öntse a húsleveset. Megszórjuk a finoman apróra vágott zöld hagymát.

Átlátszó levesek receptje a csirkehúsban.

Leves pulyka. Cook pulyka főzni. Különösen forraljuk fel a rizst. Készítsünk egy rizst a tálból, hogy ne oldódjon fel a húsban. Ehhez a főtt rizst, adjunk hozzá egy nyers tojást, sót, reszelt sajt egy finom reszelő. Keverje össze mindent, tegye egy sütőedénybe, olajjal megkenve és zsemlemorzsával megszórva. Sütjük a sütőben 15-20 percig. Ezután kis négyzetekre vágják. Terítsük a tányérokat, és öntsünk forró pulykahúslevet. Amikor kiszolgálja, finoman apróra vágott zöldeket fokhagymával hints.

Leves tésztával. Főzzük a levest a csirkéből. Külön készítsünk lisztes omlettet. Vegyük: 3 tojást, 0,5 evőkanál. liszt és 60 g tejszín, só. Mindent jól keverjen össze. Tegyen egy serpenyőt egy kis olajjal. Fedjük le a fedelet. Mindkét oldalon süssük meg. Ha túl vastag, oszd meg kétszer a munkadarabot. Két palacsinta lesz. Tekercs egy tekercs, darabokra vágjuk, nem nagyobb 1 cm. Tedd 3 darab lemez és töltse ki a forró csirke húsleves. Tálaljuk apróra vágott bazsalikommal.

Az átlátszó levesek receptjei a halhúsban:

A fül átlátszó. Főzzük a húsleveset a pontyból. Haldarabok, hogy vegye ki, a húsleves a lefolyóba. Helyezze a halakat a lemezekre. Tálalás előtt töltsön forró halhéjat. Megszórjuk kaporral és illatos borssal.

Tiszta leves zöldségekkel. Készítsünk el a halakból a lazacot. Távolítsa el a húsleveset. Különösen forraljuk a sárgarépa és a káposzta brokkoli gyökerét. Egy tányérban tegye fel halak darabjait, kockákra vágva sárgarépát és egész brokkoli virágzást. Tálalás előtt öntsön forró halállatot, és illatos borssal és paprikával megszórja.

Leves burgonya krokettel. Készítsünk halfilét a csuka sügérről. Távolítsa el a halat. Cook burgonya krokettet külön. Cook burgonya sós vízben, hogy vajjal töltött, hogy golyókat képezzen. Egy tányérba tegyél egy csont nélküli halat és 3-5 burgonya golyót. Tálalás előtt töltsön forró halhéjat. Megszórjuk kaporral.

Olvassa el

Kapcsolódó cikkek

• Ezer tipp - hogyan készítsünk gyümölcsöt és bogyót