Cupcake - nagyvárosi - egy mazsola recept a vendég
A szovjet tészta ízletes és természetes termékekből készült. Most a gyártók próbálják „push” saját termékeit több esszenciák, tartósítószerek és pálmaolaj, ezért muffin, sütemény, pékáru kapunk nemcsak ízléstelen, hanem káros. Emlékezzünk csak az íze a szovjet gyermekkori és előkészíti cupcake „Capital” mazsola, recept a vendégek, de kevés igazítani az otthoni környezetben. Ilyen sütést mindig kapnak.
1. A búzalisztet külön tartályba szitáljuk. Szitálja a lisztet szükséges, először, akkor a sütemények lesz a levegő, másrészt, akkor megszabadulni a finom port, amely bejutni a lisztet a termelés vagy a csomagoláson.
2. És adjunk hozzá azonnal a sütőport. Ha közvetlenül adjuk hozzá a tésztát, nehéz lehet keverni, és a szűrőlepényt képződött légbuborékok, illetve helyeken szerez egy kellemetlen keserű íze.
4. Alaposan dörzsölje össze mindent pár percig. A cukornak teljesen fel kell oldódnia, és a tömegnek légáramossá és majdnem homogénnek kell lennie.
5. Hajtsa a csirke tojást. A hűtőszekrényt ugyanúgy kell eltávolítani, mint az olajat, hogy túlmelegedjenek szobahőmérsékletre, ellenkező esetben az olaj-tojásos keverék lerakódhat.
By the way, a karácsonyi torta még mindig nagyon finom. csak nem tudom megosztani a receptjét, amit hivatkozásként talál.
6. Mindent középen kb. 2-4 percig pörgessen mindaddig, amíg sima lesz.
7. Adja hozzá a szitált lisztet a sütőporhoz.
8. Keverjük össze óvatosan spatulával vagy keverővel (minimális sebességgel). Sűrű, de homogén tésztát öntünk a torta számára, hasonlóan a vastag tejföllé.
9. A "Metropolitan" torta esetében is kötelező a sötét mazsolás hozzáadása a GOST szerint. Alaposan öblítse le és vágja le a farkát (ha van ilyen). Töltse fel a meredek forrásban lévő vizet, és 7-10 perc után öntsön folyadékot egy szűrőn keresztül. Száraz mazsolát papírtörlővel.
10. Adjuk hozzá a tésztához és keverjük össze újra.
11. Helyezze a tésztát a torta egy téglalap alakú, hőálló péksütő, mint a fotó. Szeretem szilikon formákat használni a cupcakes készítéséhez, mivel a késztermékeket egyszerűen és mindig jól sütötték. De a fém forma, és eldobható (egy sűrű alumínium fólia) is megközelíteni. Az utóbbit olajjal kell megkenni, és zúzott, sózatlan zsemlemorzsával, liszttel vagy búzával kell megszórni. Bake torta „Capital” mazsola GOSZT előmelegített sütőben 180 ° C-on, recept, az úton, változhat hozzáadásával sütés kandírozott gyümölcs, dió vagy csokoládé termokapli. Főzési idő - 60-80 perc.
A cupcake tetején hagyományos repedés jelenik meg az ilyen típusú sütéshez, fel fog emelkedni, aranyszínűvé és illatosabbá válik. Ellenőrizze, hogy készen áll-e egy fa bottal. Ha a torta átszúrása után nem lesz tészta, a teával való kezelés kész. Vegye ki a sütőből, rázza fel alakjaikat, hűtsön egy kicsit, és szórja meg a porcukorral.
És most kivághatod és kipróbálhatod!
És egy finom süteményt is süthet egy multivárkában, lásd a weboldalunkon található képeket.
- Stolichnoe torta mazsolával
- Cupcake mazsolával
- Torma sajtkrém mazsolával
- Cupcake mazsola, mák és dió a multivark "Triple Pleasure"
- Túró-gyömbéres torta almával és mazsolával
- Cupcake mazsolával a multivarkban
- Kenyér almás torta a kenyérkészítőben
- Kúria Orange Cupcake
