Csirkefilé szeletek
Elgondolkodtál már azon, milyen egyszerű a tyúk filé főzni. Mivel mindig megpróbálom egyszerűsíteni a már ismert recepteket, valamint csökkenteni a főzési időt. Ugyanakkor tartsd meg az ízt és a táplálkozási tulajdonságokat. Aztán egy másik receptet javasolok, amely nem csak a mindennapi asztalra vonatkozik, hanem egy ünnepi vacsorára is.
Hozzávalók a csirkefilé szeletekhez:
500 g csirkefilé
fél pohár lisztet
főzéshez sütéshez
zöldek dekorációhoz és aromához
Csirkefilé szeletek készítése:
Jó, hogy harcoljunk mindkét oldalról. Só és bors minden egyes darab. Tegye ezt az összes filet, hogy ne zavarja a sütés közben.
Adjunk hozzá sót és borsot a liszthez. Keverjük össze jól. Roll a szeleteket lisztben.
Süsse mindkét oldalán egy jól felhevített serpenyőben, növényi olajjal. A sütési idő mindkét oldalról körülbelül másfél perc. Ezután a szeletek lédúsak lesznek.
Tálalva az asztalra, hogy díszítsen minden zöldséget (kapor, petrezselyem, hagyma). A körettel finom lesz a főtt rizs vagy burgonyapürével, itt van egy-kettő recept. Bon appetit.