Csirke saláta és szendvicsek
0,5 kg-os csirkék
1 rész óra. paprika szárított (sosem történik sokat, öblítse le, öntsön)
½ ts szárított fokhagyma (opcionális)
2-3 ts szójaszósz
fűszeres bors ízlés szerint
Ha van kialakult ízesítő tulajdonsága - használd a kedvenc illatanyagokat, és ne szenvedj erényes kínzástól.
Tehát vágjuk a csirkét. Megpróbáljuk vágni a szálakat 2 cm2 keresztmetszetű csíkokra.
Elaludunk minden összetevőnkben a csomagban. A fűszereket először a mártással kell először kevertetni. Keverjük össze jól, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el. Ha szart kapasz, majd öntsön neked egy kis növényi olajat, vele együtt minden jól megkenve. És egy órára kihagyjuk a hűtőszekrénybe.
A pácolt csirke szüksége van egy kis só (egyfajta negyed teáskanál só, emlékszem, hogy van-e már sós szójaszósz), és ismét jól összekeverjük. A pácolás előtt nem sóztuk le, hogy a só ne vonja ki a nedvességet. Aztán elfordítjuk a kolbászt a csirkéből. A csirkét a filmre terjesztettük, és egy oldalfüles filmet adtunk. Megpróbáljuk, hogy a kolbász mindenütt ugyanolyan vastagságú legyen, és a csirkehulladék a kolbász mentén haladjon, így később a szálakon át vágjuk.
Spinning vagyok, enni akarok.
Főzhetsz. Itt kérdezem a picabout szakemberek segítségét a főzés pontos időpontjától és a kolbász vastagságától való függőség meghatározására. Nincs hőmérőm, szemmel főzöm. 40-50 percig biztos. Ha hőmérővel rendelkezik, akkor a csirke pontosan készen áll, amint a belseje 80 fok. Azonban, ha tyknite hőmérő a kolbász, akkor fog folyni a legfinomabb = (jobb nem piszkálni. A főzés során belül felfúvódik egy kis levegőt, hogy rendben, akkor hagyja figyelmen kívül. Forraljuk alatt fedél a módban a lassú pobulkivaniya.
Hűtsük le anélkül, hogy kinyitnánk, még akkor is, ha a gyümölcslevek visszaszívódnak. Ha lehűl, lehúzzuk a vizet a kolbásztól (egyébként finom, húslevest használhatunk), és a csirke fogyasztásra kész. A hűtőszekrényben 5 napig tárolható, néhány csokoládét elfújhatsz, és fagyaszthatsz a legjobbakhoz. Csak főzés előtt meg kell felengedni.
Van ilyen csirke olyan salátákban, mint a "Caesar"