A koffein nagyon káros volt a gyermekek és serdülők számára
A tanulmány, amely támogatja a Svájci Nemzeti Tudományos Alapítvány (SNSF), azt mutatta, hogy a koffein rendkívül káros a növekvő agy - késlelteti a fejlődését.
A tudósok 30 napot beadtak a 30 napos patkányok testébe egy koffein adagot, ami egyenértékű a 4 csésze kávéval, miután tanulmányozták az agyukat. Kiderült, hogy ez az anyag csökkenti a mély alvás időtartamát. Ennek eredményeképpen csökkent az agyban lévő idegsejtek száma.
Fiatal patkányok, akik az ivott kávé helyett tiszta vizet fogyasztottak, ez nem történt meg. Változások az agyban hatással volt az állatok viselkedése: patkányok hajlamosak kíváncsi az életkorral, de akik koffein egyének maradtak félénk és óvatos, ellentétben társaik.
A tudósok kifejtették, hogy a pubertás időszakában az összes emlős agya a neurális kapcsolatok növekedésének és kialakulásának legfontosabb folyamata.
Ha ezt a folyamatot megsértik, az eredmény lehet mind a mentális betegség, mind a fejlődési lag.
A kutatók megjegyzik, hogy a gyermekek és fiatal felnőttek fogyasztása több mint 70 százalékkal nőtt az elmúlt 30 év során, és ez a növekedés jelenleg is folytatódik.
Először is ez az energiaitalok növekvő népszerűségének köszönhető, amelyek közé tartozik a koffein is, de a kávé továbbra is nagyon népszerű ital.