Miért ne fogyasszon étrendet?
2. Azok közül, akiknek fogyatékossága van, kevesen tartják fenn a súlyukat több éve. A legtöbb visszaállítja az eredeti masszát, és még több kilogramm "bónusz" esetén is, ha a test ismét éhségérzetet érez.
3. Sok diétás ember nem veszít sok extra fontot. Ha csökkentik az ételt, a test kompenzációs lelassítja az anyagcserét.
4. Az idő az étrend legjobb stabilizálója. Bár néhány diéta gyorsabban dolgozik a korai szakaszban, az eredmények csak hosszú idő után válnak láthatóvá.
A fenti okok mindegyike jó oka annak, hogy nem ülnek a diétákon. Meg lehet állapítani, hogy a test ilyen korlátozásokkal való meggyilkolása hálátlan feladat. Sajnos mindegyik sajátossága olyan, hogy a táplálkozás csak az első néhány hétben hatékonyan működik. Amikor először korlátozza az étrendet, a szervezet először glikogént - egy energia tartalékot (a cukor származékát) alkalmaz. Nem annyira hatékony, mint a zsíradékok, így a szervezet nem tárolja nagy mennyiségben. A szervezet könnyebb energiát nyerni a glikogén tárolóktól, amilyen az. A nehézség az, hogy a glikogént csak sok vízzel lehet tárolni. Ha energiatartalékot éget, a szervezet további vizet szabadít fel. Ha másképp mondanánk, az egyszerű kezdeti súlycsökkenés bármilyen étrendben csak a veszteséggel társul, amit a szervezet később visszaállít. A zsír stabilabb.
És a hirtelen súlycsökkenés egészségügyi problémákat okozhat, vagy legalábbis nem vezethet a várható javuláshoz. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a problémákat, amelyekkel találkozhatunk.
1. Ha sok kilogrammot gyorsan elveszünk, akkor az értékes izomtömeg is elhagyja: különösen, ha nem végezünk fizikai gyakorlatokat.
2. Bizonyos vizsgálatok azt mutatják, hogy a merev diéta eltávolítja a bőr alatti zsírt, és így megőrzi a veszélyesebb belsőséget.
3. A veszteség és a súly helyreállításának váltakozása miatt a szervezet törzset kap, így hozzájárulhat a tárolt kalóriák megőrzéséhez, növelve a súlyt.
Ha a táplálkozás segítségével normális testsúly-index (a továbbiakban BMI) van, akkor ez nem jelenti azt, hogy egészségesek vagyunk. Egyes tanulmányok az elhízás paradoxonaként ismert meglehetősen ellentmondásos jelenségről nyújtanak információt. A magas BMI számos veszélyes betegséggel jár együtt: szívelégtelenség, iszkémiás szívbetegség, krónikus vesebetegség. Az elhízás paradoxonával észrevehetjük a következőket: ha ezek a betegségek előfordulnak, akkor a magas BMI jobb túlélést biztosít. Egyes tudósok azt állítják, hogy ez a hatás csak egy találmány.
Valójában az ok-okozati összefüggésben az "elhízás - veszélyes betegségek" helytelenül vannak elhelyezve, mivel számos betegséghez társulhat a testsúlycsökkenés, és nem fordítva. Véleményeket fejez ki, hogy a kilogramm gyors elvesztése az egészséges szövetek pusztulását eredményezheti az izmokban és a belső szervekben.