Mi kell felkészülni egy ébredésre, milyen ételeket lehet felszolgálni a postán
-Az első (szükségszerűen folyékony, például leves)
-A második
-A harmadik (szükségszerűen édes és folyékony, például tea és keksz)
Ha a böjtölést nem tartják tiszteletben, akkor mindenféle étel lehet. Tehát az elsőt lehet kiszolgálni: minden leves vagy borsch, a második ételek burgonyából, csipkéből, különböző porridges, saláták, halak, gomba, zselé. Például burgonyát burgonyával vagy halat, hajdina zabkását, csirkével vagy fűtt rizsburgonyával szolgálhat. A harmadik a következő italokat szolgálja: bogyókompót, zselét, kvasát, mézes teát. Leggyakrabban a torta, a pite és az egyéb süteményeket a harmadiknál főzzük, ezt azért végezzük, hogy a végén összeszereltük.
Főételek! Függetlenül a poszttól, a kutyát az asztalra kell helyezni. A kutya gabonából vagy rizsből készült, de a rizs kutyu könnyebb főzni, mert időnként gyakran rizsből főzünk.
Hogyan kell főzni a kutya rizsből mazsolával?
Nagyon könnyű főzni. Forraljuk fel félkilogramm rizst, és amikor lehűl, add hozzá mazsolát. Kívánt esetben a következő összetevőket adják hozzá a szárakhoz: aprított diófélék, szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök. A reggeltől 3 napig tartó hívők a templomban kutya besorolásúak, ahol világít. Egyesek egyszerűen megszórják a szent vizet.
A szokás szerint mindazok, akik az ébredés után jöttek, étkezés előtt főétkezés közben egy kancsót ettek. A kutya mellett az emléktálakat is kötelezőnek kell tekinteni. A temetkezési palacsinta receptje azonban más, ha a böjt nem tartja tiszteletben, akkor a leggyakoribb palacsinta, hajdina, rozs és még különböző töltelékeket is főzheti.
Mi lehet felkészülni a böjtre?
Az első ételekben (leveseknél) fel kell adni a húst, az alternatíva lehet leves gombával és pirítóssal vagy bármilyen sovány leveszel. A második ételeknek szintén feladniuk kell a húst, sült zöldségekkel, halakkal, gombákkal és salátákkal helyettesíthetők. Harmadszor palacsinta, sütés, zsemle. Inni mindezt teával, mézzel és citrommal.
Néha a temetkezési temetés után nem otthon, hanem egy kávézóban vagy étteremben rendezik. Számos intézmény kínál egyszerre egyszerű és kényelmes menüt az ortodox ünnepek idején