Hogyan készítsünk egy yukola - online magazin alkalmazást - bayanay

Könnyű elkészíteni a yukolát. A hal lehet mind a közönséges fajták, mind pedig az értékes halfajták. Minden halat kell előzetesen eltávolítani, aztán a hal kiürítését, ami a felesleges nedvességet is eltávolítja. A kiválasztott hal típusát vágni kell, vágni kell a gerincet, levágni a fejét. És ezeket a részeket, amelyeket a yukola készítésének folyamata során nem használnak fel, levesre is fel lehet használni.

Vigyázzon, hogy az ágy nem vastagabb, mint fél centiméter. Ez fontos a szárításhoz. Készítsen néhány keresztirányú vágást, ez fontos része a yukola főzésének kérdésében. Meg kell csinálni szépen, ne vágja át a bőrt, ragaszkodjon a két, vagy akár három centiméter közötti távolsághoz. És egy nagyon fontos feltétel egy éles kés. A bemetszések alkalmazásával a halak bõre, vagyis a bemetszések szélei világosak lesznek, és nem fognak lazán lenni.

Győződjön meg arról, hogy az edény elkészítésekor szél van, a szárításhoz szükséges. Ragaszkodjon rá a pólusokra, próbáljon kellemetlenebb, olyan helyen, ahol erős szél van. És a kanyargós oldalon tündj egy máglyát. A füst egy kicsit fúj a halon, ami fűszeres illatot ad. Halak készítéséhez a legjobb az ősz. Ha még mindig napos, de már szeles. Nem kell aggódnod a legyekről, és a halak gyengék.

Ne felejtsd el levenni a halat éjszaka. Mivel a yukola halat elborítja a harmat. És folytassa a halat a következő napon. Miután a halakat feltakarítottuk kéreggel (könnyű kéreg), tovább lehet vinni a helyiségbe további főzéshez. Ez például egy erkély lehet a házban, vagy egy üres helyiség, egy szoba.

Az eredeti recept meglehetősen fárasztó, így egyes turisták találtak olyan módon, hogy megkerüljék a pontokat. A halat néhány percig sózva szárítjuk, majd koncentráljuk, azaz oldatban. Engedje le, hogy csússzon le a halrétegből, majd hagyja ki, ahogy fent már említettük. A sütés e változatával egyszerűbb lesz a szárítási eljárás, és a só plusz kiegészítő védelmet nyújt a legyek ellen, széltelen idő esetén.