Hogyan iszom az abszintet, könnyen kitalálni, tudva, hogy ez nagyon erős és nagyon keserű ital

Az abszint a legerősebb ital a világon, természetesen, az alkohol után. Nem mindenki tudja inni. Különös hatással van a testre. Emellett az abszintnek keserű íze van. Mindez az abszintzin kultúra kialakulásához vezetett, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a szokatlan italokat, minimális veszteséggel és maximális örömmel.

Az abszint elfogyasztása cukorral fogadható el, de nem egyszerűen, és olyan különleges technológián, amelyhez a tartozékot tervezték - az abszint kanál. Mindkét oldalán lyukak vannak a síkon és a fülön, hogy az üveg szélére helyezze.

Ha egy ilyen finomítás a házban nem illik egy egyszerű villát, krumplipürésítõnek fém lyukakkal, sikló és más háztartási eszközök, amelyek segítségével egy darab cukrot azzal az elvárással, hogy ömlik a folyadék fog esni egy pohár abszint. Ebben az esetben a készüléket az üveg fölött kell tartani, és az esztétikai élvezetet elfelejthetik. De az ital minősége nem változik.

• Vigyünk egy poharat, és egy abszint gyomorra rakjuk egy cukrot.
• Nagy csepp cukorral, saláta abszintet: egy negyedet a mennyiség, amit inni akar.
• Az abszintre impregnált cukor meggyullad. Elkezd olvadni és csepegni abszintbe.
• A fennmaradó karamell is hozzáadódik az italhoz.
• Vigyázat! Az abszint égethet egy pohárban.
• Mindenesetre, és még inkább, ha tűz van az üvegben, adjuk hozzá a pohár vizet (háromszor nagyobb mennyiségben, mint absint).

De a kevésbé tűzveszélyes út: melegítse a kanálot, cukrot rá, öntsön abszintet rajta. Inni az ital keverékét és az abban feloldott cukrot.

Vigyázat! Főzés látványos, de traumás! Jobb megfigyelni, hogy a "módosított ejtőernyőt" egy tapasztalt barman készítette.

És ő a következőket teszi:

• A kezdet hasonlít az előzőekben ismertetett "orosz útra". Egy üveg pohár vagy gyümölcslé öntik az üvegbe, a konyaküveg abszint. Az üveg az üveg tetején helyezkedik el, az abszint belsejében gyullad. Az üvegt úgy kell elforgatni, hogy egyenletesen felmelegedjen.
• Az égő abszintet egy gyönyörű tűzáram tölti. A konyaküveg lassan emelkedik, az abszint áramlik. Amikor átöntötte az egészet, egy pohárat gyorsan leborítanak egy pohárral, fejjel lefelé. Tűz oxigén nélkül kell menni.
• Egy kis konyaküveget megdönt, egy szalmát helyez be, és a gőzök belélegezve.
• Amíg valaki dohányzik módon, egy csészealj mélyedéssel a közepén két darab cukor átitatott abszint, úgy, hogy vált egy tócsa a mélyedésben. Édes cukrot is meggyújtanak.
• Amikor az üvegben lévő összes párt már befedik, a konyaküveget eltávolítják, az ablaktátot az üvegetől szopják. Ha vízvezetéket vettél fel, először az ital pohara alatti éles pofon, majd italokat.
• Eközben a pálinkaüveg felmelegíti a csészealjban égő cukrot, és nyakkal lefelé helyezkedik a tetejére. Ha egy tapasztalt barman ezt teszi, akkor a látvány a következő: az üveg sértetlen marad, és a csészealjtól 1 cm távolságra van gyapot - gázok robbanása.
• Ismét a cső dugja be, most már a csészealjon lévő brandy üveg alatt, és ismét felszívta az ügyfelet, hogy dohányozzon.

A szemtanúk ezt követően enyhe eufóriát, megnövekedett verejtékezést és blokkoló mozgásokat mutatnak be.

Abszintre fog kerülni. cukor, szokásos fém kanál.

• Töltsön 50-70 g abszintet egy pohárba.
• Az abszintben lévő cukrot egy egyszerű tea vagy asztali kanállal helyezzük és tûzzük.
• Amikor a cukor elolvad, a tüzet le kell fújni.
• Óvatosan, hogy ne égesse fel a cukrot a szájába, gyúrja a nyelvére, de ne eszik.
• Inni és lenyelni az abszintet.

A Citrus Absinthe receptje

Vásárolunk: abszint, narancs vagy mandarin, granulált cukor és fahéj.

• A citrusszeleteket a filmekből tisztítják, hagyva a húst.
• Cukor és fahéj keverékébe öntjük.
• Üvegben vagy vastag falú pohárban öntsünk 50 g absint és meggyulladunk.
• A fogókkal az előkészített lobulát veszi és a tűz fölé sütjük. Könnyedén megnyomhatja a csipeszeket, hogy a gyümölcslé abundánsabban csepegjen az abszintbe.
• Tegye ki a tüzet, adj egy kis hideg italt, és inni.
• Mi harapunk a citrusfélék maradékával.

Szükségünk van: tűzoltó készülékre és bátorságra. Ez egy vicc, de igazán nagy az igazság. És főzéshez, vegye be: abszint, cukor, pohár, amit el kell dobni, poharakat és fém kanál.

• Egy pohárban öntsünk 30-100 g abszintet, cukrot érjünk be és gyújtsuk meg.
• Óvatosan keverje fel az égő folyadékot, és figyelje meg, hogyan oldódik fel a cukor.
• Magas hőmérsékleten a cukor gyorsan feloldódik. Figyelem! Az üveg megrepedhet főzés közben! De nem romlik össze a megoldás ragacsos konzisztenciája miatt.
• A legfontosabb az a pillanat, amikor az oldat telített, és a cukor megszűnik. És ezen a ponton óvatosan öntsön abszintet a borospohárba iváshoz. A hőmérséklet csökkenése miatt felrobbanhatnak, ezt nem engedheti meg!
• Inni abszint szükség van forró, biztosan nem obzhazhajas, hanem hagyja lehűlni nem szükséges, másképp a cukor gyorsan kezdenek kristályosodni.

A lényeg - emelt hőmérsékleten oldja fel annyi cukrot, amennyit csak lehet, hogy elfedje az abszint keserűségét. Az ital szépsége az, hogy egyáltalán nincs íze az alkoholnak. Van hasonlatosság a Tarhunhoz. A mérgezés néhány cölöp után jön. Több mint öten nincs kenete inni.

Van szükségünk: egy tálka vagy betét egy cső, egy pohár Rocks (széles fenekű, hengeres) üveg brandy (lekerekített alsó és elvékonyodik a nyak) és abszint menta likőr, pezsgő és vodka. . Egy fontos pont: snifter kell illeszteni a Rocks, süllyedő árrés az ital 0,5 cm -1 Szükséges a fő hatás - „Toad.”

• A szippantóban (konyaküveg) öntsünk 30 ml abszlettel.
• Szeletelje: 15 ml menta liba, 30 ml vodka és 100 ml pezsgő.
• Meggyújtjuk az abszintet és lassan forgatjuk egy pohárban, egyenletesen felmelegítve a falakat.
• Gyönyörűen, simán felemelve a szippantást, öntsük az égő abszintet a roxba italok keverékével.
• Illesszük a szurkolót a sziklákba, 0,5-1 cm-re a tartalmakba. Ugyanakkor alacsony nyomás keletkezik az üvegben. Az elegyet üvegbe visszük, buborékok keletkeznek a folyadékból, hasonlóak ahhoz, amilyet a varangy a vízben enged.
• Amikor a buborékok már nem felfújt, konyakospohár alj, vagy a swap betét egy cső, hogy képes legyen belélegezni a gőzöket rajta.
• A harmat tartalmát szalonnával borítják, és erőteljesen rázzuk fel a keverék összekeverésére.
• Egy szeszes italban inni és párba lélegezni a szippantóból.

Absinthe "vidám tejember"

Történik és ilyen. Keverjük össze az abszint, a whisky és a tej azonos részeit, például 30 g (2 evőkanál). Kis kortyokban iszunk, lassan, ha lehetséges, élvezni.

Nem kell tévesztenie magad, gondolván, hogy ez egy hölgy változata mindenféle lágyító és finomságokkal. Semmi ilyen. A feszültség az, hogy egy réteges ital keletkezik: a legtisztább abszolút tetején, és a jeges víz alatt, lágyítja az abszint keserű ízét.

• Vegyünk egy poharat, és töltsük fel 1/3 jeges vízzel.
• A kanál tetején, öntsünk 2/3 az abszint, hogy a rétegek nem keverednek
• Ivunk. Az abszint hervadósága lágyul és a nyelvből vízzel távolítható el.

Ezt a receptet a gyógynövény fűtési hatása miatt gyógyhatásúnak is nevezhetjük.

• Keverjük össze a citromlevet és az abszintet 1: 1 arányban.
• Inni és várni, nem egy snack, és nem isznak le 20-30 másodpercig.
• Igyáljon italt, szódát vagy más édes italt.

Mit kell enni absint?

Az abszint egy klasszikus aperitif, ezért az étvágyat serkenti, és nem eszik semmit. De egy koktélban vagy hígítva, ez lesz a főital. Ezután a snacket szolgálják fel: keserű csokoládé, citrusszeletek. Jól összeillik az abszint tenger gyümölcseivel.

Szemüveg abszintre

A tiszta formában lévő abszint kis adagokban - poharakat és zacskóban - hígítjuk - rendes szemüvegben, 50-100 ml kapacitással. Ha az előírások szerint az italt tűzbe kell állítani, akkor használjon vastag falú üvegt, a vékony üveg könnyen reped. Ezenkívül az alaknak kúposnak kell lennie, felfelé bővítve.

Egy speciális abszolut kanállal általában értékesítik együtt drága absint, hozzá egy dobozba. Továbbá megvásárolható az evőeszközök és más bárok és éttermek kiegészítőként is.

Kellemes időt kívánunk egy pohár abszintre, válasszuk ki az adagot, és ne tégy túlzásba.