Emberi szájüregben - szerkezet, funkció, az emésztést
emberi száj végez számos nagyon fontos funkciót. Mielőtt ismerkedhet mindegyikük, meg kell vizsgálni a szerkezet a szájüreg részletesen annak érdekében, hogy tudja a hatását különböző részein a száját, hogy az emésztési folyamatot. A szájüregben van osztva két fő részből áll: a szájüregben, amely korlátozott, hogy a hátsó fogak és az íny, és előtte - az ajkak és a szájüreg megfelelő. Azt viszont magában foglalja a nyelv, a szájpadlás, arcon és a nyálmirigyek.
Fogak és az íny
A fogak a legtöbb közvetlenül részt vesznek az eljárásban rágás élelmiszer. A szóbeli felnőtt fogak típusai a következők:
- vágó - négy elülső foga, akkor harap le nagy mennyiségű élelmiszer;
- agyarak - gyakran nevezik „szemfog”. Canines szakadás élelmiszer kisebb darabokra;
- kis és nagy őrlőfogak - ezek a fogak mi ölünk élelmiszer.
A szerkezet a szájüreg és a fogak elrendezése feibonthatóak egy személy a növényevők és ragadozók. Ellentétben velük, mi is ugyanabban az időben is vannak a növényi és állati élelmiszer, hogy van, az ember mindenevő.
Minden fog a szánkba áll puha mag és a dentin. A mag tartalmazza a idegek és erek. Dentin ugyanolyan szilárd, leginkább hasonlít egy csont. Ez védi a fogakat a sérülésektől. A tetején a dentin borítja zománc, ami nem csak a teljesen mentes az érzékenységet, hanem a legkeményebb anyag az emberi szervezetben. Basis zománc - ásványi anyagok, különösen a foszfor és a kalcium-só impregnált szerves anyagok. A legtöbb kalciumot a része a fogat, amely a közelében található a dentin. Ez teljesen természetes, hiszen ez az a terület jelentette a legnagyobb koncentrációban idegrostok.
humán nyelv egy izom képződés és rózsaszín. A felső részen vannak az úgynevezett ízlelőbimbók, amelyek kisebb emelkedés a nyelv felületén. Most szemölcsök közelében élek, és mivel ezen a területen már sokkal ízlés termékeket. Mivel az emberi száj kezdeti emésztőrendszer, ez történik, és a kezdeti adszorpciós káros anyagok és a mikroorganizmusok. Ez a funkció újból elvégzi a nyelvet, amelyen a felszínen a felhalmozott hatalmas mennyiségű nemkívánatos anyagot, figyelembe formájában plakk idővel. Meg kell rendszeresen tisztítani a felületét a nyelv, amely mentesíti Önt a szájszag és meggátolja a fertőzéseket.
gyökere a nyelv mentes papillák, de azt a tövénél klaszter limfovidnoy szövet, az úgynevezett amygdala. Emésztés a szájüregben történik részvétele nélkül a mandulák, de mégis, működnek nagyon, nagyon fontos funkciója, mint a védő kapuja a szervezet, és megakadályozza a baktériumok behatolását az emberi testbe.
mucose
A nyálkahártya, amelyre szinte az egész szájüregben, kiváló regeneratív képességeit. Ez gyakorlatilag nincs kitéve a kémiai, termikus és mechanikai tényezők, és úgy tervezték, hogy a szájüreg védelme elleni zord külső környezet. Alján a szájüreg és az ajkak és az arc, a nyálkahártya összegyűjtjük lágy redők, és a felső - ellenkezőleg, szilárdan rögzíteni a csonthoz képződmények. A fő funkciója a szájnyálkahártyán:
- védelem - tudjuk, hogy a szerkezet a száj nem tökéletes. Az emberi szájban mindig jelen vannak a baktériumok és vírusok, amelyek komoly károkat okozhat a szájüregben. Áthatolhatatlan nyálkahártya késlelteti a káros mikroorganizmusok, és ezt követően eltávolítja a baktériumokat a felületről;
- érzékeny - mint a nyálkahártya-felületek a fájdalom, íz, érintés és a hő-receptorok, ez lesz egy kiváló kijelző, idő mondja az a személy esetleges kellemetlen eseményeket, melyek étkezés közben;
- szívó - szájnyálkahártyán képes elnyelni néhány ásványi és fehérjeszerű vegyületek, beleértve azokat, amelyeket a hatóanyag.
Emésztés a szájüregben
Száj - a kezdeti szakaszban a mechanikai és kémiai élelmiszerek feldolgozása során. Megmunkálási, hogy csapdába a szájüregben termékek gondosan zúzott, megnedvesített nyál és a gyűjtött egyetlen bolus, ami tovább kiterjeszti a kémiai kezelési eljárás. A fő résztvevői ebben a folyamatban - az enzimek a nyálban. Ő nyál szabadul tevékenysége során a nyálmirigyek. Az emberi száj három pár nagy mirigyek - állkapocs alatti, fültőmirigy és a nyelv alatti, valamint a nagyszámú kisebb mirigyek. Emésztés a szájban van, hogy a termék a tevékenység a nyálmirigyek - vizet tartalmazó folyadék, só és a fehérje - hatással van az élelmiszer, lágyítja, készen áll a további feldolgozási lépések.