Főzés egy pár seemens hasznos, ízletes és kényelmes
A párhoz készített ételek nemcsak hasznosak lehetnek, hanem hihetetlenül ízletesek és változatosak is. Finom ételek, ízletes levesek és saláták, egyszerű és szokatlan köretek, pályázati hús és hal, finom desszertek, lédús piték, édes és sós sütemények és kenyerek, mintha frissen a pékségben - mindez lehet készíteni egyszerűen és gyorsan a sütőben -parovarke.
A gőzölés a hőkezelés finomabb módja a sütéshez, sütéshez, sőt főzéshez képest. A gőz bevonja az edényt, és ez lehetővé teszi, hogy több vitamint és ásványi anyagot takarítson meg. Az ilyen finom, lédús, ízletes és ízletes ételek halból és zöldségekből csak egy párért kaphatók.
A sütésektől eltérően a főzés zsír nélkül történik. a húsból származó zsírt melegítik, és egy speciális tálcába áramlik, ami lehetővé teszi, hogy alacsony kalóriatartalmú ételeket készítsen. A gőzzel végzett kezelés megszünteti a veszélyes vegyületek képződését, ami magasabb hőmérsékleten fordulhat elő.
Főzés egy pár nyer, és összehasonlítottuk a főzés, és lehűtjük, amikor a termékek főtt vagy párolt, sok vízben oldódó vegyületek, vitaminok és nyomelemek bemegy a levest. Ha a jövőben nem használják az élelmiszereket, hasznos anyagok nem lépnek be a szervezetbe. Gőzölés során a termékek nem a vízben, így azok nem mosott ki a vitaminok és ásványi anyagok. Vizsgálatok kimutatták, hogy, például, a párolt brokkoli tároltuk 50% -kal több, C-vitamin, mint amikor vízben főtt.
A fenti előnyök mellett a gőz használata lehetővé teszi az élelmiszer természetes megjelenését, ízét és aromáját. A termékek gyakorlatilag nem veszítik el természetes színüket és alakjukat, és az ételek világosak és étvágygerjesztőek.
Egy pár egyszerre több ételeket is főzhet, anélkül, hogy félni fogják egymás ízeit. A hosszabb ideig elkészített edényeket először a sütőpohárban kell elhelyezni. Példa: lazac (10 perc) főtt burgonyával (10 perc) és brokkolival (10 perc). Először a burgonyát a gőzölőben, mivel a leghosszabb, főzött, állítsa be a főzési időt - 25 perc. 15 perc múlva tegye a lazacot és a brokkolt a szekrénybe. Mindhárom étel egyszerre készen áll. Ezenkívül a dupla kazánban lévő edényt gyakorlatilag nem kell megfordítani vagy keverni, nem szárad ki.
De talán, ha hallott főzés egy pár, akkor bemutatott friss zöldségek és íztelen sárgarépa? Valóban, a gőzkonyhák felértékelése érdekében időbe telhet. Az étel modern ember rendszerint tartalmaz erősítő illata és íze, mi ízlelőbimbók és szaglási kénytelen alkalmazkodni hozzájuk, így azok érzékenységét jelentősen csökken. Az érzékenység növeléséhez körülbelül két hétig tart. Ezt követően újra érzékelheti az egyes termékek természetes ízét.
Siemens beágyazott technológia: technológia, stílus, kényelem
Ha eddig azt hitted, hogy a kukta - egy serpenyőben a komplex építési, kénytelen tetszik: HB26D552 gőzös és a sütő-pároló HB36D572 szerepel a sokféle beépített Siemens készülékek.
A HB36D572 sütő-gőzhajó egyesíti a családi kandalló és a gőzhajó lehetőségét. Meleg levegő és gőz kombinációjában az edényt gőzzel és forró levegővel kezelik. Ez a fajta fűtés különösen alkalmas a húsételek elkészítéséhez és a kenyér és tekercsek sütéséhez. A gőz és a forró levegő kombinációjának köszönhetően a pörkölt lédús, belülről ropogós kéreggel, sütés - gyönyörű, fényes kéreggel, és nem túlzottan túlfűtött. A melegítéshez, a tésztaemeléshez és a leolvasztási módokhoz, a forró levegőhöz és a gőzhez nem alkalmas más típusú fűtés.
Sütő, kukta és a gőzös HB36D572 HB26D552 készült ugyanabban a stílusban Siemens beépített készülékek az új vonal. Egyszerű és diszkrét kialakítás eszközei áttetsző színezett üveg, keretes rozsdamentes gombokkal a kijelző alatt a forgókapcsoló, a csillogó kék fény hely. Fényerőre rendszer teremt nem csak vizuális, hanem funkcionális egységét az új generációs beépített Siemens készülékek. A műszert üzemeltethető egy süllyesztett forgókapcsoló, amelynek tengelye az óramutató járásával megegyező mutatja a főbb funkciókat.
A Siemens eszközök lenyűgöző arzenáldal rendelkeznek az automatikus cookControl programokkal. Csak telepíti a programot, a többi automatikusan. Például, tegyél egy negyedet a burgonya tálcába lyukakkal, és telepítsd a megfelelő programot, ez minden. Az összes programhoz tartozó táblázat megtalálható az útmutatóban. A HB26D552 gőzös 40 automata programot tartalmaz, és a sütő gőzölő - 70! Ezenkívül mindkét eszköz rendelkezik hőmérséklet-ajánlással, memória a felhasználói előírásokhoz, automatikus forráspont-beállítás, víztartály-hiányjelzés, halogén világítás, biztonsági kikapcsolás és gyermekzár.
Sütő-pároló HB36D572 és HB26D552 gőzös Siemens - igazi ajándék azoknak, akik szeretnek enni is, és ízletes, ínyencek idejével, a kényelem és a racionális megközelítés az élet.
Bárányhús káposztával
(4 adag esetében):
összetevők:
600 gramm bárányhús (nyak, cervico-spinális rész vagy scapula)
600 gramm fehér káposzta
3 hagyma
3 gerezd fokhagymát
2 evőkanál apróra vágott koriander
1 tk római kömény
1 evőkanál. apróra vágott menta
½ ts sáfrány
1 evőkanál. granulált zöldségleves
1 evőkanál. curry
1 evőkanál. cukor
1 tk fahéj
1 evőkanál. "Harissa" fűszerezés
Só, bors
1 csésze joghurtot
1 tk citromlé
előkészítés
1. Mossa le a húst, távolítsa el az ereket, és kockákra vágja. Tisztítsa meg a káposztát és a szelet.
2. Hagyja hagymát és fokhagymát, majd kockára vágja.
3. Hús, káposzta, hagyma és fokhagyma kevert egy evőkanál koriander és a többi összetevő és tegye a tálcát lyuk nélkül. Főzzük az "ELŐKÉSZÍTÉS GŐZHOZ, 100 ° C" 90 percig. Kb. Egy óra múlva ismét töltse fel a tartályt vízzel.
4. Az elkészítés után sóval és borssal ízesítse meg a maradék korianderet.
5. Keverje össze a joghurtot citromlével, és tálaljon egy külön tálba.
Mustár filé mustár mártással
(4 adag esetében)
összetevők:
4 hal filé 180 grammra (tengeri mélység, tőkehal vagy tengeri csuka)
Só, fehér bors
Fél citromlevet
20 g vajat
200 ml krém
2 evőkanál tejföl
2 tojássárgája
2 evőkanál Dijon mustár
1 evőkanál. apróra vágott kapor
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál friss kenyér, reszelt
előállítás:
1. Melegítse fel a sütőt. Mossa le a filmet, csöpögjön le, vágja szalagot, sót és borsot.
2. Kenje meg a tálcát lyuk nélkül vajjal, és tegye be a filmet.
3. Keverje össze a maradék összetevőket, oszd meg a filéket.
4. Süsse a "HOT AIR" üzemmódban. + ON STEAM, 200 ° C »12-15 perc (előmelegítés).
Ajánlások: Főzött burgonyával vagy vadrizszel szolgálni