Bouillon dressing - kockák cseréje (vegán), nincs hal, nincs hús
Minden rosszról két gyógyszer van: egyszeri, egy másik, arany súlya, - csend.
Francia közmondás
Hosszú ideig, ah, mennyi ideig várakozott erre a receptre. Otthon, természetes "húsleves". Annak ellenére, hogy rendszeresen használom ezeket a levesborjú kockákat. mégis kedvelik az otthoni tankolását a húsleves számára. Ezenkívül nagyon könnyű előkészíteni. Az ilyen húsleves használható a legtöbb receptben, ahol "500 ml. zöldségleves ". Le lehet bomlik a jégformák és fagyasztott (akkor érdemes hozzá egy kis vizet, hogy az öltözködés cseppfolyósított).
Mely ételeket lehet használni:
- Broth (a bizonyítékok kapitánya vagyok!)
- levesek
- Keverjük össze krémmel és sűrítsük liszt - paszta mártással
- Keverjük össze tejföllel, és kiváló mártást kapjunk
- A legvékonyabb réteg kenetére kenjük felfelé, hogy ne sós sajtot adjunk, sütjük
- Bárhová jut eszembe 🙂
FONTOS! Ha fűszernövényeket ad hozzá a húsleveshez, fényes ízekkel (például, mint én, zsálya), akkor minden ételnek ez a fényes jegye lesz. Érdemes tehát a levest semleges és ismerős ízléssel készíteni. Próbálja ki a különböző gyógynövények, zöldségek és gyökerek különböző változatait és kombinációit. A receptem csak egy lehetőség, ebben az esetben nem kell pontosan követni. Próbálja ki a kombinációját, és írjon nekem, mit kap!
FONTOS! A megadott mennyiségből 1 liter töltést szereztem. Ez elég sok, mert a húsleves számára nem sokat vesz igénybe. De a rész fele osztható barátaival és családjával. Vagy befagyasztani. Vagy öntsön egy jó mennyiségű olajat, hogy ne legyen levegő.
- zöldségek:
- édeskömény 100 g (1/2 db)
- sárgarépa 100 g (1 db)
- zelleres tasak 50 g (1 bot)
- hagyma 70 g (1 db)
- fokhagyma 10 gramm (2 fog)
- zeller gyökér 50 g.
- mogyorópaprika 50 g.
- zöld:
- hagyma zöld 70 g.
- koriander 30 g.
- petrezselyem 20 g.
- kapor 20 g.
- zsálya 10 g.
- menta 10 g
- só 130 g.
- kapribogyó 30 g.
- egy nagy teljesítményű chopper (keverő)
- tányér feszes fedéllel (1 l)
1. Forraljuk fel a vízforralót, és öntsük a forró vizet a palackba. Hagyja állni. Fedjük le a forró vizet is. Vagy sterilizálhatja a teljes programot párra vagy mosogatógépre.
2. Mossa és héjazza a zöldségeket, vágja őket nagy kockákra. Hajtsa be a keverőt.
3. Mossa ki a zöldeket és aprítsuk finoman. Adja hozzá a keverőt.
4. Adjon hozzá kapribit és sót.
5. Homogén tömeggé alakuljon. Rendszeresen állítsa le a keverőt, keverje egy kanállal, és folytassa.
6. Próbálja ki az ízt. A tömeg nagyon sós lesz, ezért ki akarsz szúrni. Ha nem elég sós, adj hozzá sót is. ez egy természetes tartósítószer.
7. Transzfer egy dobozba, szorosan zárja be. Tartsa a hűtőszekrényben.