Az ízletes saláta receptek cukkínokkal
A nyár a valódi egészséges táplálkozás ideje, amikor élvezni tudjuk a termő zöldségek csodálatos ízét és előnyeit. Az idényjellegű termékekkel különféle ételeket készíthet, de mivel úgy vélik, hogy a legalkalmasabb a zöldség a legkevésbé hőkezelt formában, a legelterjedtebb a saláta. Nem fogunk beszélni a paradicsomról és az uborkáról készült salátákról, de a nyári saláták érdekesebb és kevésbé gyakori változatait fogjuk megvizsgálni cukkinivel.
Zucchini nagyon népszerű hazánkban, különféle hétköznapi ételekkel és készítményekkel, amelyeket figyelemre méltó íz tulajdonságok jellemeznek. Húsos. különböző ételek, ilyen készítmények, mint a cukkini cukorka és egyszerűen konzerves cukkini lehet nevezni a leggyakoribb fajták ételek e zöldség. De a saláták valamilyen okból nem annyira népszerűek, talán azért, mert nem minden szakács tud arról, hogy milyen salátákat lehet tenni ezzel a zöldséggel, hogy mit keverjen vele, mit töltsön fel ilyen eredeti ételeket? Mindent elmondunk.
Receptek cukkini salátákhoz
A salátákhoz fiatal uborka méretű cukkínit kell használni, és olyan bőrtől és fejletlen magvaktól, amelyekben a táplálékban a legjobb módja lesz.
A friss cukkini a legjobb kombinációban saláta más zöldségekkel (frissen is): paradicsommal, gyógynövényekkel, uborkával, gombákkal stb. A squash pácolt és sült jobban kombinálható salátákban főtt zöldségekkel, húskészítményekkel és gombákkal. Bizonyos esetekben (például az Olivier salátában) a savanyított cukkini a sózott uborka helyettesíthető.
Recept saláta friss kocsányból uborkával
Legyen ez a saláta is, és a többi öltözködés, ami ideálisnak tekinthető bármilyen saláta cukkini: napraforgóolaj vagy olívaolaj, citromlé vagy ecet és fűszerek (bors, paprika, stb.)
Cukkini és paradicsomos saláta receptje
Meg kell: 3 paradicsom, cukkini egy közepes méretű, 1 gerezd fokhagyma, gyógynövények (kapor, petrezselyem vagy zeller), bors, só, töltő - joghurt.
Hogyan készítsünk egy saláta paradicsomot és cukkiniet. A zöldséghámos héj és a squash segítségével félig levágja, vékony félkörökre vágva. Félre vágja le a paradicsomot, vegye ki a magokat egy teáskanálnyal, vékonyan vágja a paradicsomot félkörökbe, szeletelje a zöldeket, és átadja a fokhagymát a sajtón keresztül. Kombinálja az elkészített összetevőket, öntsön kefirbe, keverje össze, sózzuk, borsozzuk és szolgáljuk.
Kombinálhatjuk a cukkini és a sajt, ez is nagyon finom.
Sajtos cukkini saláta receptje
Szükséges lesz: 200 g fiatal cukkini. 70 g sajt (jobb élesítés), 1 csokor kapor nagy, 3 evőkanál. sült tökmag, 1-2 tk. ecet 9%, növényi olaj, só.
Hogyan készítsünk egy saláta cukkini. Hámozzuk meg a cukkit, vágjuk vékony rudakkal, öntsünk ecetet és keverjük össze, hagyjuk 20 percig. A finom zöldséget cukrozjuk, cukkiniba töltsük, adjunk hozzá sót, öntsük a növényi olajat, és keverjük össze, sajtoljuk egy sűrű sajtra, és hozzáadjuk a salátához. Keverjük össze, megszórjuk a tökmagot.
A gyümölcsök, mint az alma, a csontvelők is nagyon jól kombinálódnak.
Recept saláta cukkinivel és almával
A gombákkal is a cukkini tökéletesen illeszkedik.
Recept saláta sült cukkini és gombákból
300 gramm pácolt gomba, 2 squash, 2 evőkanál. zsíros krém és növényi olaj, 1 hagyma tollal, kaporral, borssal, sóval.
Hogyan készítsünk salátát gombával és cukkini. Öblítsük ki a gombákat, vágjunk 2-4 darabra, ha nagyok. Hámozzuk le és vágjuk körökre cukkini, olajban sütjük, bors, só, hűtsük le. Vágja a hagymát gyűrűkké, majd apróra vágja a zöld részt. Kombinálja az összes elkészült ételeket, díszítse a salátát a gyógynövényekkel és töltsön fel krémmel, öntse külön tartályba.
A cukkini húskészítménnyel a csirke a legjobb.
Cukkini és csirke saláta receptje
Szükséged lesz: 370g csirke filé, 350g vöröshagyma, 250g friss hámozott tökmag és a padlizsán, hagyma, 2 db paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, ½ édes sárga, zöld és piros paprika, 7 evőkanál olívaolaj, bors, só.
Hogyan készítsünk salátát csirkével és cukkinivel? Cukkini vágott vastagságú héj 5mm, gyémánt vágott cellulóz gyűrűk - hagyma, édes paprika - rombuszok, áthaladnak egy fokhagyma sajtó, összekeverünk 3 evőkanál olaj. Kombináljuk a zöldségeket, olajjal, fokhagymával, tisztítsuk meg a padlizsánt, és 5 mm vastagsággal levesszük a bőrt, vágjuk a húst rombálókká, 2 evőkanál. Süssük az olajat, kevergetve. Darabokra vágja a paradicsom, padlizsán bocsátják pörkölés, podsolit, bors, 3 min-oltó fedő nélkül, majd tegye cukkini és paprika, hagyma, eltávolítottuk a lemezről, így 10-15 perc alatt a fedél. A csirkefilmet aprítsuk meg, a maradék olajat 3 percig sütjük, adjunk hozzá sót, tálaljuk a zöldségeket a tányérra, tegyük fel a filé tetejére.
A salátákat rendszeresen cukkinivel táplálják, nagyszerűen érezzük magunkat, és jobban megnézzük, tényleg nagyon egészséges ételek - könnyűek és finomak!
Készítették. Nézd, mi történt