Üzleti ötlet házi zsemle
Az otthoni mini pékség üzleti ötlete nagyon sokoldalú. Egyrészt a magas eladási kereslet. Az élelmiszerek iránti kereslet mindig, különösen a népszerűeknél, mint például: kenyér, kenyér, sütemény, édes cukrászda. Ez vitathatatlan kérdés. Másrészt az otthoni mini pékség vonzza az üzlet nagy nyereségességét.
- 1kg. liszt (költség 0,4 dollár);
- 4 tojást ($ 0.6-os áron);
- 200g. margarin - 0,25 dollár;
- 50g. élesztő - 0,1 dollár;
- 100g. cukor - $ 0.2;
kaphat 10 zsemlét már $ 0,5 értékben. Könnyen kiszámítható, hogy a teljes villamosenergia-költséggel együtt a teljes költség nem haladja meg a 2 dollárt, de a teljes bevétel 5 dollár. A jövedelmezőség szintje a régióban 150%. Természetesen az Ön házi készítésű mini péksége nem jön ki egy kenyérrel az ilyen jövedelmezőség érdekében. Az állam szigorúan ellenőrzi a kenyér árát nem piaci módszerekkel. Ezért az otthoni termelésnek a sült termékek széles skálájára kell összpontosítania, és nem az állományra. Határozza meg magának a leginkább nyereséges és értékesített pékségeket, édességeket. Sütjük őket, és fokozatosan keressünk új lehetőségeket, kísérletezzünk. Rengeteg lehetőség van, és a piacnak mindig újdonságokra van szüksége. Ebben az üzleti ötletben vannak hátrányai is:
- A nem értékesített sütés maradványainak fedezéséhez járulékos költségek.
- A piac megfelelő megszervezése.
De léteznek megoldások ezen akadályok megkerülésére. Fontos, hogy a vállalkozás megszervezéséhez megfelelő stratégiákat válasszanak, mielőtt elindítanák. A befektetési projekt sikere mindig az üzleti stratégiától függ.
A legjobb megoldások egy otthoni mini pékség megszervezéséhez
Mielőtt megnyitná az otthoni mini pékséget. el kell látni a felmerülő nehézségeket. Ezek elkerülése érdekében természetesen további beruházásokra van szükség. Annak érdekében, hogy maximalizálják a sült termékek értékesítésének esélyeit egy otthoni mini pékségben, egy kiskereskedelmi üzletre van szüksége. De itt a kisvállalkozások kérdése, nincs idő 2 évre várni, míg a pont az ügyfeleket fogja meg. Ezért választunk mobil kiskereskedelmi pontot, vagy inkább mobil pékséget választunk. Tehát házi sütemények találkoznak a vevővel. És a mini pékségünk egy kezdő üzletember számára lesz elérhető. A mobil pékséget csak sütővel, hűtőszekrénnyel és generátorral lehet felszerelni. Az otthoni mini pékség fogalma így épül fel. Az egész termelési ciklus otthon van a konyhában a félkész szakaszig. Továbbá az összes terméket hosszú távon tárolják a fagyasztóba. A sütőipari termékek olyan helyszínen kerülnek megrendezésre, ahol sok potenciális ügyféllel (üzleti központok, parkok, rendezvények stb. Közelében) találhatók. Ez a megközelítés az otthoni mini pékség üzletágának szervezéséhez nagyon gyorsan megtalálja a rendszeres ügyfeleket. A vásárló mindig elégedett a pékséggel, ugyanazzal a pénzzel frissen sült terméket kap. Az eladó meg van elégedve a sütés apró maradványaival, ahogy a végrehajtás üteméig süti. Egyszóval mind a farkasok tele vannak, és a juhok biztonságban vannak.
Az otthoni mini pékségben olcsó felszerelést vásárolunk.
A berendezések és a vállalkozások költsége általában meglehetősen megfizethető az induló vállalkozók számára. A fagyasztó az első háztartásban használható. Az új -Whirlpool AFB 601 88 literes ára 250 dollárba kerül, de használható és használható, ami kétszer olcsóbb. Kívánatos új konvekciós kemencét használni. Minden sütőben a sütő a legfontosabb berendezés. A konvekciós sütők mindenféle sütőipari és cukrászipari termékek sütésére szolgálnak. A költségvetés konvekciós sütő Enteco DN-43 PAR Olaszország és Fehéroroszország közös termeléséből 700 dollárba kerül. A négyütemű gazdaságos motor, a névleges teljesítménye 2 kilowatt - a Sadko GPS-2500-nak 300 dollár költsége van. 1500 dollárért új, olcsó és kiváló minőségű belorusz tésztát vásárolhat, MT-12-et, 16 literes tartályt és 12 kg / h kapacitást. Egy ilyen dagasztó elég egy otthoni mini pékség számára. Az üzleti terv legdrágább felszerelése egy mobil kioszk. A kerekes új mobil kioszk költsége 2,700 dollárért kezdődik. A házi sütemények előállításának teljes összege 5.450 dollár lesz. Az üzlet felépítése aktív lesz, és 2750-ben - kerékpár kioszk nélkül - a forgalom (és így a nyereség) jelentősen alulmondható lesz. A fent felsorolt berendezések közül a legtöbb munkát egy dagasztó és egy konvekciós sütő teszi lehetővé. Idővel talán további, kicsi, olcsó eszközökre van szükséged: befecskendezők a lekvárt töltéshez, keverő. A pékségek és a cukrásztermékek házi készítése valódi üzleti ötlet. Közel van mindenkihez, aki minden nap jövedelmet szeretne kapni, és reggeli kávéra friss tekercseket.