Sült csirke körte, sonka
Az ilyen ízletes és illatos csirke készítése nem nehéz, de ahhoz, hogy nagyon illatos legyen, győződjön meg róla, hogy friss. Vásárlásakor fordítsunk különös figyelmet a bőr színére és a csirke illatára. Mivel nem tudod megjavítani egy elhullott csirke illatát, nem teheted.
A körték csak érettek és illatosak legyenek, hogy a csirke friss csomópontot kapjon. A körtének puhanak kell lennie, és szaga kell.
A broilerek jól kiborultak, különösen a csigolyák közelében lévő csigákból, mivel keserűséget tulajdonítanak. Szórja be a tüzet, és öblítse le a csirkét, törölje le és helyezze a tányérra. Dörzsölje rá a bors és a só keverékével, adjunk időt sóval és borssal jól áztatott hasított testre.
Miközben a brojler lesz pácolt, vigyázzon a körtére. Meg kell mosni, 4 darabra kell vágni és el kell távolítani az összes csontot. Kívánt esetben még mindig le lehet vágni, tedd egy lemezt. Egy külön edényben mustár-mézes mártást kell készíteni, ezért a mustárt és a mézet egyenlő arányban keverjük olyan mennyiségben, hogy elég volt ahhoz, hogy az egész csirkét fedezzük kívül és belül. Fedjük le a brojlert mártással, és hagyjuk áztatni az asztalon egy órán keresztül.
Készítsünk sütőlapot vagy sütőedényt. A csirke főzését lehet olyan, mint a fólia, és a hüvelyben jól sütött, és nem kell mosni a tűzhely főzési mezőt. Ha kívánja, akkor sütheti, és csak egy sütés lapon, a választás a tiéd.
A csirkemellet a körtére vágja, varrja fel a hasat, és összeköti a lábakat, hogy a sütéskor élvezze az étvágyat. Helyezze át a fóliára, szorosan zárja be, és készítsen néhány lyukat, hogy felesleges nedvességet engedjen ki.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra, és küldje a sült csirkét 1,5 órán át. Néhány perccel a főzés befejezése előtt nyissa ki a csirkét és kapcsolja be a tüzet felülről, hogy a csirke gyönyörűen sütött és aranyszínűvé vált.
Tegye az elkészített madarat egy széles lemezre, hagyja kihűlni. Ezután húzzuk kiwi-t, vágjuk kis körökbe, és díszítsük a csirkét a széleken, hogy egy éltetőbb és vonzóbb megjelenést alkossunk.
