Saláta hajdina recepttel
Főtt hajdina - kiváló étel minden húsételhez vagy zöldségpürével. De nem csak. A főtt hajdina dara ízletes salátákat készítsen - mind a rendes, mind a meleg. Kiderül majd, hogy szinte teljes értékű második tanfolyam, amely kiegészíthető hús vagy csirke, sült kolbász. A zöld hajdina zöldséges salátának és a böjtölésnek a receptje hasznos, amikor sok diétás termék kizárásra kerül.
A zöldségfélék és a gabonafélék aránya 50/50 körül legyen, és annál változatosabb a zöldség, a saláta jobb lesz. Hagyma és sárgarépa, persze, jobb sütni, és a többi zöldség hozzá friss. Télen a salátára pácolt piros paprika, konzerv zöldborsó, pácolt cukkini vagy cukkini lehet hozzáadni. Ebben az esetben válassza ki a zöldségeket saját ízlésének megfelelően, és friss salátákat friss füvekkel.
- a hajdina diófélék szárazak - 0,5 csésze;
- hagyma - 2 fej;
- Bolgár friss paprika - 2 db;
- friss paradicsom - 2 db;
- hagyma zöld - 1 csomó;
- petrezselyem (vagy friss füvek) - 1 csomó;
- brynza (vagy sajt tofu) - 50 gr;
- só - ízlés szerint;
- krém vagy növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
Hajdina meleg saláta zöldségeket lehet főzni, vagy öntik forró vízzel és maradt 2-3 óra, így a dara gőzölt. A receptben a hajdina főzőpohárban főzött, és a kész hajdina megrepedt, a darák kissé megszáradnak egy száraz serpenyőben. De ezt megelőzően mossuk le hideg vízben, és távolítsuk el az összes szennyvizet és más szemetet.
Melegítsük fel a hasát 3-5 percig, ha kívánjuk, enyhén megpirítjuk. Ezután tegye egy nyomástartó edénybe, öntsön egy pohár vizet és sót ízlés szerint. Forraljuk fel, szorosan zárjuk le a fedelet. Mivel a sütő főzőpecsenye 3 perces "puff" -ot kezd. Kapcsolja ki a tüzet, várjon, amíg a nyomástartó edény enyhíti a nyomást.
Vágjuk le a hagymát félgyűrűre vagy kockára. Spasserovat krémet vagy növényi olajat puha.
Keverjük össze a hajdina a hagymával, helyezzük vissza a mosógépbe és fedjük le. Tartsd melegen.
Hámozott frissen vágott bolgár paprika kockákra vagy kockákra vágva. Ha pácolt paprikát ad hozzá, hagyja egy darabig a csávázóban a marinadobozba.
Egyébként a bolgár paprika szerelmeseinek felkínálják a növényi verest.
Friss paradicsom meleg salátával, hajdina és zöldségek szeletekre vágva, majd kockákra vágva. Az elkülönített gyümölcslevet tartósítva, a saláta paradicsomát a gyümölcslével együtt adják hozzá.
Mix hajdina paradicsommal és apróra vágott bolgár borssal.
Adjunk apróra vágott petrezselymet és zöldhagymát. Sós meleg saláta hajdina és zöldségek ízlésével, szezonban őrölt borssal.
A salátát tálaljuk egy tálba, vagy tálaljuk, és megszórjuk az összeomlott sajtot. Ha salátát készítesz, mint egy sovány edényt, cserélje ki a sajtot tofuval vagy csak zöldségekkel.
Azt is javasoljuk, hogy meleg salátát készítsen farfallal.
Adjika otthon
Saláta "Adagio" készült paprika, olajbogyó és Peking káposzta
Saláta körte és lenmaggal
Mákos saláta uborkával
Fűszeres bab saláta