Pisztráng sült burgonyával
1000 gr. hal
- 3 evőkanál. vajas vajat,
- 1,5 evőkanál. kanál liszt,
- 1 kg. burgonya,
- 1/2 csésze tejföl;
- só ízlés szerint.
Recept a grillezett pisztránghoz fiatal burgonyával
Elkészített pisztráng áztatott, alaposan lemossák és szárítják tiszta ruhával, sóval, lisztet.
Jó felmelegedni egy megolvasztott vajos serpenyővel, tedd bele a halat és megsütjük. Tegye be a sütőbe és hozza készenlétbe.
Hűtsük le a friss burgonyát sózott vízben, amíg fel sem főzünk. Cserélje ki a vizet, finoman apróra vágott petrezselyemmel és kaporral meghintasson a burgonyát. Öntsük a tejfölt, és addig melegítsük, amíg kész.
Tegye a halat egy edénybe, körülötte helyezzük a burgonyát, díszítjük a saláta leveleket.
Ez a finom étel jó az ünnepi asztalra.
Javasoljuk, hogy kicsi friss burgonyát válasszon, és győződjön meg róla, hogy a főzés során nincs deformálódás, amelynél a víz eltávolítása után az edényeket rendszeresen megrázzák.
összetevők:
Az ünnepi asztalon
- Tonhalasaláta friss uborkával, sajttal és kukoricával
A tonhal saláta íze, hasonlóan más salátákhoz, nagyban függ a felhasznált termékek minőségétől. Különösen.
Felszedni egy tálat egy ünnepi asztalra, figyeljen a töltött tintahalra. A mészhéjú állományok.
Folytassa a menüt az újév asztalához. Olyan fényes és látványos ételeket keresünk, amelyek meglepnek.
Az eredeti "Ananász" előétel lazac halból és vörös kaviárból készül. Egy látványos ananász díszíti.
Törökország három oldalán a Fekete, Marmara és a Földközi-tenger mossa. Az egész terület durva.