padlizsán pörkölt
Az ősz az idő a zöldségeknek, a cukkini és paradicsom ízletes ételének, a paradicsom, a hagyma, az uborka és a fokhagyma, a burgonya és a káposzta számára. Minden vendéglátónak több száz kiváló receptje van a zöldségek főzéséhez minden alkalomra. De egyikük sem hagyja ki a lehetőséget, hogy ízletes pörköltet készítsen az ősszel küldött összes zöldségből.
A párolt padlizsán a növényi ételek listáján szereplő első helyek egyikét veszi fel, hiszen a padlizsán nagyon tágas és ízletes, és az ételből készült ételek kielégíthetik az élelmiszerek legnagyobb szerelmeseinek éhezését. Tehát kezdjük főzni a padlizsán raguját! És ne feledje - minden zöldséget közepes vagy nagy méretben veszünk.
Padlizsán ragu
Azt mondanám, hogy ez inkább növényi pörkölt, és nem csak padlizsán. Én is hozzá aprított káposzta. Igaz, hogy ez a pörkölt kartoshoki nélkül készült, majd az edény túlterhelt, és jobb, ha külön szolgáljuk. Néha a raguval főzöm a csirkét, először a csontokat csirke szeletek, majd hozzáadok húst. Ez a lehetőség inkább a férje, nem lesz tele zöldségekkel.
Valójában egy csomó különböző delikát készíthetünk a padlizsánról, ráadásul nagyon hasznosak és olcsóak az árért. A sült és sült padlizsánon nagyon étvágygerjesztő, salátákban, valamint az első és a második kurzuson. Stew, biztos vagyok benne, nagyon finom is, még hús nélkül is. Úgy tűnik, a tojótyúkok a hús helyébe lépnek, nem gondolod?
Nagyon szeretem a padlizsánt, különböző módon főzöm őket, különböző mártásokkal szolgálok. De a pörkölt legkedveltebb ételünk, amelyet folyamatosan főzünk, és persze a pörkölt húsunkban is szerepel, még a sertéshús is főzheti, majd ezeket a zöldségeket olyan puha, kevés húsdarabok egészítik ki. De azért, hogy őszinte legyek, valamilyen okból soha nem adtam hozzá fokhagymát, de ez a leginkább szükséges kiegészítés, az aroma egyszerűen fantasztikus és ízt ad az íznek. Általánosságban elmondom, hogy néha felkészítek egy pörköltet külön-külön és burgonya nélkül, és hús nélkül, pontosan ez a recept írása, nagyon kielégítő és hasznos.