Mester osztály - húsétel "krucheniki" recept fotóval
Minden hostess ízletes és gyönyörű ételekkel várja vendégeit. Ehhez mindig sokféle receptre gondol, mindenkit meglepve fantáziájával és eredetiségével. Higgye el, hogy ételünk nem hagyja közömbösen a vendégeket. Amikor először elkészítettem, attól féltem, hogy senki sem érné meg, de nem volt ott. Meglepetésemre nem maradt egyetlen darab, és mindenki kérte a kiegészítőket.
Gallyak készítéséhez összetevőkre van szükség:
- 2 db csirkefilé
- 3 tojást
- 150-200 gramm lisztet
- 2 darab olvasztott sajt
- fűszereket ízlés szerint
Az asztalra helyezze el az összes szükséges terméket, elkezdheti a főzést. Mindenekelőtt alaposan öblítse le a csirkét. Tiszta és vérmentes legyen. Ezután vágja fel a filé fele, és gondosan kivágja az összes csontot. Miután törölte a lehetséges zsírt, apróra vágott (mint a bitre). Sajt is vágott darabokra formájában szalmák, csak nem nagyon vékony lemezek, legyen egy kicsit. Mindent megtesz, mint a fotón:
Most kell egy kis só és bors csirke. Használhatja a szokásos módon - só, bors. De egy kicsit belefáradtam ennek a "tankolásnak", és ez az, ami beindult a pályára:
Szórja meg a bőrt, és keverje fel a csirkét, és hagyja állni 10-15 percig, hogy kissé áztassa.
Most gondosan el kell dobnia a kész darabokat. Az a tény, hogy a csirkehús nagyon finom, és ha nem kalkulálsz kicsit az erőt, fel tudod szakítani a jövő bitjeit. Tehát kihasználtam az élelmiszert. Húzzon fel egy húst egy fedélzetre, és fedje le egy filmet - most már biztonságban tudsz folytatni.
Most már kis csirke kis bitjeink vannak. Távolítsuk el a filmet, és tegyünk egy darab olvasztott sajtot a vágott hús szélére. Óvatosan húzza meg úgy, hogy a töltés ne nézzen ki a horgok szélein. Egyszerűen, ha sütjük, a sajt leeshet, és szükségünk van egy egész ételre.
Ugyanaz a művelet (hívjuk "twist") a többi csirkebithez.
Annak érdekében, hogy az étel finom és tele legyen, meg kell főznie. A whisks segítségével három tojásba keveredsz egy meredek habba. Most először be kell sodorni az egyes csavart bitókék lisztjét, majd a tojásban, és küldje el egy forró serpenyőbe. Egy kicsit sült egyrészről, forduljon át egy másikhoz, de ne felejtse el öntse a napraforgóolajat. Ne felejtsük el, hogy a csirkefilmet nagyon gyorsan elkészítik, és egy kicsit túlexponálva szárazra vagy húsra égetnek.
Mindent megteszünk, a csigaházban lévő csirkepálcánk készen áll:
Mindössze annyit hagyott, hogy szépen helyezze el a tányéron levő szeleteket, és tálalja az asztalra. Bon appetit!
Nézzétek ugyanazokat a recepteket: