Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel
A marhahúsból készült leves egy hagyományos étel grúz konyha, amely szerelmes lehet az első kanálból.
Úgy döntött, hogy elsajátítja a világ konyháját? Kezdje azzal, hogy előkészíti ezt a gazdag és nagyon illatos első ételeket a grúz konyhából. A Soup hurcho valódi büszkesége Grúziának és minden bizonnyal az egyik legkedveltebb kedvenc étel között.
Egy kis történelem
Fordította a grúz „dzrohizs horstsi harshot” úgy hangzik, mint a „marhahús leves” vagy „marhahúsleves”, jelezve ezzel a fő összetevője az étel. Pontos adatok az összes komponenst az eredeti recept nem annyira elveszett, és információkat ennek megjelenési ideje között a grúz konyha. Mit lehet mondani, hogy a klasszikus recept három alapvető összetevők: marhahús tkemali (szilva vagy szósz) és dió.
Egy új pillantást a klasszikus receptre
Nem javaslom, hogy készítsen egy hagyományos leves harcho-diót, amiben nem lesz pontos. De az étel, amit kapsz ettől a recepttől, sokan szeretni fogják, különösen az akut rajongóit.
Vékony, finom és kellemes ízét marhahúsleves rizzsel észrevehetetlen ízű, savanyú szilva és fűszeres aromákkal zöld termelnek hihetetlen étvágya, és minden dolgok a hátsó égő.
Ha csatlakozni szeretne a grúz konyhához, de inkább a marhahús baromfihúst, akkor feltétlenül készíts el egy újabb csodálatos nemzeti edényt és finom chihirtma levest. amelyet csirkével főzünk.
Hozzávalók a marhahús leveshez
az alapon
Marhahús leves receptje
A potban öntsön vizet, tegye fel a tüzet. Amikor a víz felforr, tegyen egy darab húsot, és csökkentse a tüzet, legalább két óráig főzzön marhahúst. A főzés során a habot eltávolítjuk.
A táptalajt eltávolítjuk a tűzből. Kell gazdagnak kell lennie.
A húst levesszük a húsból, elválasztjuk a húst a csontoktól. És darabokra vágja a húst. Visszaadjuk a serpenyőben leveszel.
A sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a bolgár paprikákat hűvös vízzel tisztítják és öblítik.
A sárgarépát közepes méretű szalmára vágják.
A klasszikus sárgarépában ne rakj sárgarépát, ez a gyökér a te belátásod szerint.
A vöröshagymát is csíkokra vágják.
A bolgár paprikát apró kockákra kell vágni.
Savas szilvák a csontokból és héj, és dörzsölje a gerincen, hogy egy habverő.
Ha van egy tkemali szósz a házban, akkor használhatja.
A tálat erős tűzre helyezzük, adjunk hozzá napraforgóolajat. Amint az olaj felmelegszik, a tűz lecsökken, a vágott zöldségeket az edényekbe helyezzük.
Öntsük a sütőtök pürét a savanyú szilva (tkemali) és paradicsompüré.
Pároljuk, miközben a fedő alatt körülbelül fél órán keresztül keverjük.
Többször öblítse ki a rizst, hogy tisztán legyen a víz.
Párolt zöldségeket és rizst küldünk a serpenyőbe. Mindezt körülbelül 15 percig főzzük, ne felejtsük el keverni. A húslevesnek meg kell válnia.
Elkészítjük a benzinkút. Préselje a fokhagymát egy kis tálba, vágja bele a forró borsot, és adj hozzá egy teáskanál komló-suneli-t. Solim, bors. Keverjük.
Vágja a paradicsomot apró kockákká.
Most küldjük a leves öntettel és paradicsommal, és legfeljebb öt percig forralunk.
Még hozzá kell adni a vágott zöldeket. Só és bors ízlés szerint. Keverjük. És néhány perc múlva eloltjuk a lángokat a tűzhelyen.
A leves készen áll! Az étel szaga vonzza az összes háztartást a konyhába!
Továbbra is tölti a grub a lemezekre, és élvezze az ízét.