Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

A marhahúsból készült leves egy hagyományos étel grúz konyha, amely szerelmes lehet az első kanálból.

Úgy döntött, hogy elsajátítja a világ konyháját? Kezdje azzal, hogy előkészíti ezt a gazdag és nagyon illatos első ételeket a grúz konyhából. A Soup hurcho valódi büszkesége Grúziának és minden bizonnyal az egyik legkedveltebb kedvenc étel között.

Egy kis történelem

Fordította a grúz „dzrohizs horstsi harshot” úgy hangzik, mint a „marhahús leves” vagy „marhahúsleves”, jelezve ezzel a fő összetevője az étel. Pontos adatok az összes komponenst az eredeti recept nem annyira elveszett, és információkat ennek megjelenési ideje között a grúz konyha. Mit lehet mondani, hogy a klasszikus recept három alapvető összetevők: marhahús tkemali (szilva vagy szósz) és dió.

Egy új pillantást a klasszikus receptre

Nem javaslom, hogy készítsen egy hagyományos leves harcho-diót, amiben nem lesz pontos. De az étel, amit kapsz ettől a recepttől, sokan szeretni fogják, különösen az akut rajongóit.

Vékony, finom és kellemes ízét marhahúsleves rizzsel észrevehetetlen ízű, savanyú szilva és fűszeres aromákkal zöld termelnek hihetetlen étvágya, és minden dolgok a hátsó égő.

Ha csatlakozni szeretne a grúz konyhához, de inkább a marhahús baromfihúst, akkor feltétlenül készíts el egy újabb csodálatos nemzeti edényt és finom chihirtma levest. amelyet csirkével főzünk.

Hozzávalók a marhahús leveshez

Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

az alapon

Marhahús leves receptje

  1. Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

A potban öntsön vizet, tegye fel a tüzet. Amikor a víz felforr, tegyen egy darab húsot, és csökkentse a tüzet, legalább két óráig főzzön marhahúst. A főzés során a habot eltávolítjuk.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A táptalajt eltávolítjuk a tűzből. Kell gazdagnak kell lennie.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A húst levesszük a húsból, elválasztjuk a húst a csontoktól. És darabokra vágja a húst. Visszaadjuk a serpenyőben leveszel.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a bolgár paprikákat hűvös vízzel tisztítják és öblítik.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A sárgarépát közepes méretű szalmára vágják.

    A klasszikus sárgarépában ne rakj sárgarépát, ez a gyökér a te belátásod szerint.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A vöröshagymát is csíkokra vágják.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A bolgár paprikát apró kockákra kell vágni.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Savas szilvák a csontokból és héj, és dörzsölje a gerincen, hogy egy habverő.

    Ha van egy tkemali szósz a házban, akkor használhatja.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A tálat erős tűzre helyezzük, adjunk hozzá napraforgóolajat. Amint az olaj felmelegszik, a tűz lecsökken, a vágott zöldségeket az edényekbe helyezzük.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Öntsük a sütőtök pürét a savanyú szilva (tkemali) és paradicsompüré.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Pároljuk, miközben a fedő alatt körülbelül fél órán keresztül keverjük.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Többször öblítse ki a rizst, hogy tisztán legyen a víz.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Párolt zöldségeket és rizst küldünk a serpenyőbe. Mindezt körülbelül 15 percig főzzük, ne felejtsük el keverni. A húslevesnek meg kell válnia.

    Elkészítjük a benzinkút. Préselje a fokhagymát egy kis tálba, vágja bele a forró borsot, és adj hozzá egy teáskanál komló-suneli-t. Solim, bors. Keverjük.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Vágja a paradicsomot apró kockákká.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Most küldjük a leves öntettel és paradicsommal, és legfeljebb öt percig forralunk.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    Még hozzá kell adni a vágott zöldeket. Só és bors ízlés szerint. Keverjük. És néhány perc múlva eloltjuk a lángokat a tűzhelyen.

  • Marhahús leves marhahús receptből fotó - lépésről lépésre elkészítése harcho leves marhával és rizszel

    A leves készen áll! Az étel szaga vonzza az összes háztartást a konyhába!

    Továbbra is tölti a grub a lemezekre, és élvezze az ízét.

    Kapcsolódó cikkek